2007年10月の記事
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素敵な奥さん（偽）特製ハンバーグ＆かぼちゃのスープ
本日はワタクシ一番のお得意料理 本物愛情入り（？）ハンバーグ今まで食べさせた人全員がコレ自分で作ったの？って言う程驚かれるんですけどそんなにワタクシお料理出来ない人に見えるんでしょうかあまりに驚いてくれたり 褒めてくれたりするのでワタクシ イー気になって ハンバーグにはかなり愛情注いでますスパイス色々入ってるですよオールスパイス、ナツメグ、ガーリックパウダー、ブラックペッパー等々スパイスでしっかり味付けしたハンバーグです中はじゅ～すぃ～だわよ付け合わせのブロッコリーはコンソメで茹でているのでそのままパクパク食べても美味しいですよんにんじんのグラッセもコンソメでやわらか～く煮て バターとお砂糖であま～い仕上げマッシュポテトには青海苔を入れて のり塩ぽてちソースはハンバーグを焼いた肉汁に 赤ワインとソースとケチャップで旦那ちゃん食べる前なのでパックリ割ってじゅ～すぃ～な所をお見せ出来ないのが残念ですがぷっくり焼け具合を因みに１個160g 本日はそれ×３ 後はかぼちゃのスープ かぼちゃと牛乳と塩胡椒のみシンプルな味付けだけど かぼちゃの自然な味がするですよさてさて 開設から本日で６２日６２日間我が家の夕飯 お恥ずかしい事に全公開してきましたが いかがでしたでしょうか誰かの何かのお役に立った事もあったら嬉しいです素敵な奥さん（偽） 諸事情により明日から更新途絶えますです毎日更新してきたのに出来なくなるのは 性格的に気持ちの悪い事なんだけど仕方がありませんフラフラ～っと 数日おきに更新出来るか 何ヶ月も更新出来ないかわかりませんがまた 更新した時は 遊びに来て下さいねしばしお別れなので 今日は てんてんもハイハイなんでしゅかぼくたんふかふかのラグの上が好きなんでしゅよ無愛想顔じゃちょっと寂しいので新しいおもちゃをチラつかせて笑顔を引き出す奥さんなぁに？ それ なぁに？早く新しいおもちゃちょうだいてんてんbigスマイルで しばしお別れsee you
2007.10.30
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まぐろのつくね＆たこときゅうりのアリオリ 他
本当は葱鮪で 焼こうか煮ようかと思っていたまぐろちゃん素敵な奥さん（偽） ちょっとカチーンな出来事があってイキナリまぐろの角切りを包丁でぶっ叩き細切れミンチにしてメニュー変更して まぐろでつくね生姜たっぷり 長ねぎたっぷり お味噌を少し 卵黄と片栗粉をつなぎにしてつくねにしちゃったわよワタクシ凶暴だって事バレちゃったかしら？ ホホホ後はたこときゅうりのアリオリブラックペッパー多めで今日はワタクシ アリオリ食べないわよ 味見もしないしたけのこの卵とじなすの焼き浸し白菜とあげのお味噌汁今日も全品完食ありがとうございますでも今日は和食多めでヘルシー系でしょ？ちょっと中華が続いたので和食系にしてみましたですって言うか 品数が多い時は大概冷蔵庫整理です
2007.10.29
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りんごのタルト
りんごの焼き菓子を作りたくて買った５個のりんごちゃんりんごのクリームケーキりんごのレアチーズに変身して 最後はりんごのタルトにしましたですタルト生地はザクザク固めアーモンドクリームはしっとりフィリングのりんごちゃんは甘さ控えめでラム酒に浸した大人味 何回もタルトを焼いてみてタルト生地も アーモンドクリームも 自分のお気に入りのレシピで作れるようになって今日のりんごのタルトも満足なお味に仕上がったですよ２ヶ月前から急にはじめたお菓子作り最初は炊飯器でバナナケーキなんて作っていたのにやる気次第で自分の作りたいお菓子を作れるようになって素敵な奥さんになれた気分だわよでもね～ タルトってホント難しいフルーツいっぱいのフレッシュタルトを綺麗に飾り付け出来る人ってホント センスいいなぁと思うですワタクシはまだまだ修行が必要ですな年内にはパン作りも真面目にやってみようと思っていたけどど～にもやる気になれなくてパン作りは来年になりそうです
2007.10.29
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酢豚＆ほうれん草ときゅうりのナムル 他
珍しく日曜出勤だったけど いつもより早く帰って来た旦那ちゃんでも大丈夫よ 何が大丈夫なんですか？朝から夕飯の下準備をしてお出掛けしたからね 抜かりないわよ？酢豚のお肉を生姜醤油に漬けておいて 片栗粉まぶして揚げるだけにしておいたしにんじんは固茹でして 他のお野菜は切っておいたしタレも合わせて作っておいたからねほうれん草ときゅうりのナムル塩と胡椒とごま油と白ごまの簡単味付けこういうお塩の味が要になるお料理は美味しいお塩を使うとホント美味しくなると実感クオカで購入した モンブランさんオススメのグランドのお塩重宝に使ってるです後は昨日の ささみと青梗菜と春雨の中華スープ（画像なし）中華スープにご飯をinしてさばさばかきこみナムルと酢豚を交互に食べ 旦那ちゃんは今日も２合飯完食日曜出勤ご苦労ちゃんワタクシちょっと小腹が空いたので これからゴマ入りポンデケージョ作ります今日は塩辛いのが食べたいのでエダムチーズも15g程入れますよん
2007.10.28
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かぼちゃとチョコチップのスコーン
このスコーンのレシピ お気に入りでもう何度も作っていますですレシピはコチラ→＊かぼちゃとチョコチップの贅沢スコーン＊お砂糖半量 チョコチップ倍量 かぼちゃ倍量で作っていますでも さくさくほろほろスコーンになりますよんバターで作るよりさくさく感は無くなるけどショートニングでもさくさくになりましたさくさくほろほろのスコーンにする為に材料を計量して準備したら 全て冷蔵庫で冷やしてから作っています粉類とチョコチップはボウルに合わせてかぼちゃを適度な大きさに切っておきバターも１センチ角くらいに切って準備して冷蔵庫で冷え冷えになってから 一気に焼き入れまでしてしまいますこうする事で 余計さくさく感がＵＰするような気がして今 焼き上がったばかりのさくさくほろほろスコーンで朝食を済ませてお天気もいいし これからお出掛けしてきますです旦那ちゃんにはナイショだわよ昨日の夕飯へ頂いたコメントのお返事は帰り次第させて頂きますです
2007.10.28
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チャーシュー炒飯＆ささみと青梗菜と春雨の中華スープ 他
本日朝からお出掛けしていて時間が無いので手抜きで４品10月18日に作ったチャーシュー結局ワタクシ 切り分けた時に１枚しか食べないまま残りのチャーシューは４枚２枚を細かく刻んで炒飯に ２枚をトッピングに使用ご飯は多分１合半くらいトッピング用のチャーシューをレンジでチンする時にラップをしないで温めていたらレンジの中で爆発したです(;´∀｀Aなのでチャーシューが若干破裂気味少しの手間を惜しんでラップをしなかったばっかりにレンジのお掃除するハメになったです後は朝のうちに塩水で洗って牛乳に浸し臭みを抜いておいたレバーで竜田揚げ小松菜と焼きちくわのカレー味炒め塩胡椒味じゃつまんないわねぇと思って テキトーにカレー粉で炒めてみたけどこれ 結構イケルささみと青梗菜と春雨の中華スープ１合半の炒飯で足りなかったら春雨でお腹を満たして下さいって感じで春雨多めスープ先程 日曜出勤するという情報をゲッチュしたので明日もお出掛けしちゃおうかな～とか何やら企て中の素敵な奥さん（偽）日曜に旦那ちゃんが居ないという事は～いつもの日曜みたく朝から晩まで食のオモリをしなくって良いって事よ～？頑張って仕事してくれたまえ ニヤニヤ(￣∀￣*)
2007.10.27
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ロールキャベツのホワイトソース煮＆エリンギとツナの和風パスタ
今日は mikuさん が作っていたロールキャベツのホワイトソース煮を真似っこしめじを勝手に投入しましたですホワイトソースは小麦粉から作ったけどロールキャベツは冷食で手抜きmikuさん美味しいレシピありがとうございます後は旦那ちゃんのリクエストでエリンギとツナの和風パスタエリンギの食感が好きなようでエリンギがたくさん入ったツナの和風パスタをまた食べたいとのリクエストがあったので作りましたです10月14日に作った時は いつも500gあるハズのパスタが350gだった事に不満だったらしく今日はご飯要らないからパスタいっぱいと言われたのでいつも通り 本日は500gのパスタを茹でましたです普段 ワタクシの作る物に文句を言わない旦那ちゃんでも パスタの茹で具合にはウルサイのでまず250g茹でて それを食べている間おかわり用の250gパスタを茹でて作るという作業をしている為パスタの時は ワタクシ何かと忙しいですうわぁ 美味しそう←注：ロールキャベツのホワイトソース煮美味しそうじゃなくて美味しいんじゃうまい うまい←鼻息荒い・・・・・。あぁ mikuさん ありがとううん ふん やっぱりエリンギの美味しいエリンギもっと入ってたらいいなぁ～・・・・・。エリンギ２パック使ったんだけど 次回は３パックにしなければ駄目みたいですロールキャベツ６個完食パスタも500g完食今日もお腹いっぱいで良かったですねタンカブ祭りに加え 毎晩夕飯後２時間以内にデザートも食べるですよ
2007.10.26
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ほうれん草とベーコンのキッシュ＆四川風麻婆豆腐 他
本当は今日のメニューになるハズじゃなかったキッシュアップルパイを作ってみたいなぁ～と思ってパイ生地を作ったものの生地を型に敷き詰めた時に急にキッシュが食べたくなったので急遽本日のメニューに生地は お砂糖もバターも入らないレシピで作ったのでキッシュにはちょうど良かったかも後は四川風麻婆豆腐COOKPADのレシピで気になるレシピで作ってみたですレシピはコチラ→絶品プロの味！本格四川マーボー豆腐絶品プロの味！というだけあって美味しかったですよんでも甜麺醤も豆板醤も にんにくも生姜もレシピよりかなり多めにしましたですいつも奥さん流でいい加減に作っていたので 作り方が参考になるレシピでした宗八焼いている事を忘れていて焦がしてしまったです(´Д｀|||)かぼちゃのお味噌汁（画像無し）そういえば 昨日深夜にアクセス10000HITしてました何度も見に来てくれる方 通りすがりに見てくれる方のべ10000人と思うと嬉しい限りでございます開設から今まで１日も休まず更新してきましたが来週からは更新が途切れがちになりそうですちょっとワケアリでぇたま～の更新になっても忘れないでねぇ
2007.10.25
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りんごのチーズケーキ＠うまうまぁ(ｗ´Д`ｗ)
昨日夜な夜な作ったりんごのチーズケーキ夜中に焼き上がって冷蔵庫でおねんねシナモンたっぷりめでりんごを煮てチーズケーキにin美味しくないハズがないからコレ←チーズケーキ作りにちょっと慣れてきたから強気切り分けて試食上に乗っているりんごのスライスがベーコンっぽいけど飾り付けの練習のつもりでやった事なので気にしないでくださいやっぱりおいちぃチーズケーキがりんごの水分でしっとりぃ～シナモン味のりんごとチーズって合うぅ～作ってみて良かった次もチーズケーキ食べたくなったらこれ作ろっとコレ ホントにチーズケーキ好きな人に味見してもらいたい位 おいちぃです
2007.10.25
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パーナ貝のアリオリソース＠素敵な奥さん（偽）一人でコッソリ堪能
旦那ちゃん残業でまだまだ帰らないので ワタクシ一人で美味しい物堪能パーナ貝のアリオリソースこれ たま～に むっしょうに食べたくなるですワインに合う～数年前 スペイン料理のレストランで初めて食べた味その時は ムール貝の燻製にアリオリソースだった…燻製にも野菜にも合うこのソース数年前 そのスペイン料理のレストランのシェフにコッソリ簡単な作り方を聞いてからたまに作ってますシェフが作るのは自家製マヨネーズに にんにくすりおろしを混ぜるだけの簡単ソース生のにんにくのすりおろしの辛味…美味しいのぉ～我が家には自家製マヨネーズは無いので市販のマヨネーズに にんにくすりおろしを混ぜ混ぜあとブラックペッパーたっぷりこれだけでもアリオリソースの雰囲気楽しめるですよ自家製マヨじゃなくても 新鮮な卵黄に美味しいオリーブオイルで作る方法もワタクシそこまでマメじゃないので市販マヨに にんにく＆ブラックペッパーのみですけど簡単に作れるけど生のにんにく臭が強烈なのでデートの予定がある人にはお勧めしませんですでもっ ホントおいしいよん
2007.10.24
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いかのお野菜色々詰め煮＆回鍋肉 他
旦那ちゃん 本日スーパー残業で何時に帰るかわからないのでまだ夕飯済んでいないけど 準備した物で更新↑の いかのお野菜色々詰め煮テキトーに作ったわりには美味しく出来たですいかげそ、お豆腐（木綿豆腐の水気を切って崩して使用）、えのきしいたけ、にんじん、いんげんにテキトーに味付けして少し煮詰まった所で卵とじにしていかに詰め詰めして生姜醤油で煮ました後は回鍋肉 甜麺醤より豆板醤を多く入れてしまってちょい辛くなったです食べるの旦那ちゃんだけだし まぁいっか落葉きのこの酢の物実家からもらってきた 落葉きのこもこれが最後今年は醤油漬け、お味噌汁、酢の物の３種類で堪能出来ましたさて 旦那ちゃんは何時に帰るかわかんないしぃ～イイ男過ぎな金子賢情報でもネットで漁りますですって言うかPRIDE観に行きたいわぁ～
2007.10.24
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おからとかぼちゃの茶巾まんじゅう
３キロくらいのでっかいかぼちゃ ２９８円だったので思わず買い買ったのはいいけど 毎日かぼちゃの煮付け食べるわけにいかないしねって事で かぼちゃを使ってお菓子作りおからも買ってあるし 簡単そうだし連日のバター＆砂糖たっぷりお菓子をちょっと反省して今日は低カロリーお菓子早速試食すっげ これ うま～ってわけではないけどなかなか美味しいですよんコレおからっぽくないし 手軽に低カロリーな和菓子みたいな感じちなみにレシピはコチラ→低カロうれしおからの茶巾まんじゅうお砂糖はパルスイート あんは甘さひかえめこしあん というのを使いましたですよ甘いかぼちゃだったらお砂糖要らないかも簡単だったし かぼちゃ大量にあるからまた作ろっと
2007.10.24
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てん様用おやつ＠おからクッキーまた作成
前回のが無くなったのでまた作りましたです前回のは薄力粉少なめ かぼちゃ多めで作ったのでほにゃほにゃと柔らかいクッキーになってしまったので今回は小麦粉多めでザクザクガリガリ仕上げにしましたです おから ３００ｇ 薄力粉 ２００ｇ かぼちゃ（固ゆで） １５０ｇ スキムミルク ５０ｇ 低脂肪乳 ５０CC いりこ ５０ｇ パセリみじん切り テキトー あおさ粉末 テキトーてんちゅぁ～ん ちょっと来てぇ～ハイハイなんでしゅか寝ていたので顔がボンヤリ気味ぼくたんねんねしてたんでしゅよのびのびしましゅうぅぅぅ～んがぁぁぁ～ あっくんてん様 のびのびする時 あっくんって言うんですけどあっくん ってやたらハッキリ発音するのでビックリしますですてんくん てんくん ちょっとこっち向いてぇ～ぼくたんねんねしてたのに起こされたからご機嫌ななめでしゅよ つーんイジワル犬ハイハイ フセでしゅねお手→おかわり→てんくん はーい→フセ→待ての状態でもちょっと匂いくんくんしちゃうんでしよだれダラダラなので どうぞ食べて下さいあぐあぐふぃ～ 満足 ごろりん 写真ばっか撮ってつまんないからぼくたんまたねんねしましゅ今日は不機嫌なのか笑顔がないまま 只今爆睡中
2007.10.24
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どて煮＆鮭フライ＆落葉きのこのお味噌汁 他
ストーブを焚いている時間が多くなってきたのでストーブの上でじっくりコトコト どて煮作成２日に渡って ストーブを焚いている時間 じっくりコトコトして最後の煮詰めはガスでこってりに仕上がりましたですよ すじ肉とろろん黒こんにゃくを手でちぎったので味がしみしみ後は鮭フライたまごサラダ落葉きのこのお味噌汁白く浮かんでいるのは 大根おろし決してアクの取り忘れではありませんので北海道人で落葉きのこのお味噌汁作る時はみんな大根おろし入れるんじゃない？大根おろしを入れると落葉きのこの風味がＵＰして美味しくなりますですこれ絶対ウマイよねあん？←旦那ちゃんに話しかけられると何かと怒りがつきまとう私コレコレ ご飯にどて煮ぶっかけ うまうまうまぁ～今日は２合飯 どて煮ぶっかけで ものすごい勢いで完食したですお腹空いていたんでしょうかそんな事より今日はお料理しながら 金子賢がカッコイイ件についてぼ～っと考えていたワタクシお味噌汁作る時に お味噌入れるつもりがサラダ油投入してしまう程のボケっぷり昨日の金子賢画像がモロタイプだったお陰で だし汁無駄にしてしまったです金子賢に一瞬 なんとなく ほんのり似ている旦那ちゃんより本物の金子賢がいいわぁあの画像 携帯の待ち受けにしちゃお
2007.10.23
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手まり寿司＆落葉きのこの醤油漬け 他
昨日実家からもらってきたお刺身で手まり寿司いか、真鯛、まぐろの３種類綺麗に握れない寿司を作るより簡単でいい感じまぐろはづけにご飯には白ごまをまぶしてありますです素敵な奥さん（偽） 白ごまに醤油にまぶしたかつおぶし、桜海老（大きければ粉末にする）を入れてから煎りしてふりかけ風にして常備しております今回もそのふりかけ風白ごまを酢飯にまぶしてあります後はこれまた実家からもらってきた落葉きのこ採りたてをもらってきたので下処理して醤油漬けにばばこが朝早くから山に入って採ってきたのをもらってきましたお味噌汁でも 酢の物にしても美味しいの～明日はお味噌汁にしようかな落葉する松の樹の下にある 落葉きのここの時期 毎年誰かからもらえるのでワタクシ買わずとも新鮮な落葉きのこ堪能しておりますお寿司なのにカレーうどんお寿司だからお吸い物ではなくカレーうどんいいじゃん 昨日のカレー食べてしまわないとお鍋が片付けられないでしょ美味しい～どれが美味しいんじゃ手まり寿司をほおばりながら テーブルの上を手でグルグルほふぇ ぜんびゅ←注： これ 全部 と言ったらしいいつもの褒め言葉はともかく最近 旦那ちゃんが 金子賢に ほんのり 似ている事に気が付いたワタクシあ うちの旦那ちゃん金子賢のように 髪はワタクシ好みの黒髪短髪 口髭も整えておりますワタクシの旦那でいる以上 黒髪短髪でなければ許しません金子賢画像探した所 ほんのり 似ている画像発見したので興味がある方はコチラをどうぞ→金子賢カラダつきもこの画像に似てるですよ あそこまで締まってないけどただし 旦那ちゃんのお腹は連日のタンカブ摂取でメタボですけど何回も言いますけど 一瞬 なんとなく ほんのり 似てるですうちの旦那ちゃん知ってる人 笑ってください
2007.10.22
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りんごのクリームケーキ＆ドライフルーツのビスコッティ
りんごの焼き菓子を作ってみたくて 紅玉を探すもなかなか売っていなくて紅玉で作る事は断念 あかねというりんごを買いましたです（安かった）COOKPADでりんごのお菓子を検索りんごのクリームケーキという名前と つくれぽの多さと材料を見たら美味しく出来そうだなぁ～と思って作成早速試食・・・・・。２時間くらい庫内放置してから切り分けて食べてみたんだけど確かにつくれぽに書いてある通り しっとりでもホットケーキミックスの味がするんですけど？？？？ホットケーキミックス使ってないのにねぇ…で、紅玉を使っていないからなのか どうなのか りんごの味がほとんど感じられずガッカリ冷やすとまた美味しいですね というつくれぽがあったので冷蔵庫でおねんね冷え冷えになったので もう１切れ試食・・・・・。ホットケーキミックスの味は無くなったものの何かに似てる… 何かに…ワタクシが今まで作ったお菓子の中で もう２度と作らないと心に決めた 黄色い豆腐お豆腐かぼちゃケーキにソックリお豆腐使っていないのに どうしてお豆腐っぽい味になるんでしゅかね？紅玉じゃなくて あかね だから？ つくれぽたくさんの人気レシピでも 好みってあるもんね気を取り直してドライフルーツのビスコッティレシピを見たら 我が家にあったドライフルーツの量と一致簡単に出来そうだったので作ってみたですガリガリの超堅めの仕上がりに満足ドライトマトとかで作っても美味しそうこのビスコッティは色々味を変えて楽しめそうなのでこれからも作りますです黄色いお豆腐２号…旦那ちゃん食べてくれなさそう
2007.10.22
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すりおろしじゃがいも＆玉ねぎ入りカレー 他
すりおろしたじゃがいもと すりおろした玉ねぎを入れていつものカレーに一工夫あきさん に教えてもらった すりおろし野菜入りカレー作ったばかりでも ２日目カレーみたくコクが出てまろやかになって美味しい取りあえず すりおろし野菜入りは初心者なのでいつもの野菜の量＋しゃがいも１個 玉ねぎ１個をすりおろして入れましたですあきさん 美味しかったですよ～ワタクシも久々に夕飯食べたですいつも味付けや作り方を参考にさせてもらっています後はコーン、卵、わかめ、ベーコンのコンソメスープ小松菜のごまあえ小松菜茹で過ぎて水っぽくなったです（恥）実家でお昼にお寿司を食べて 今日は久々に夕飯も食べてワタクシお腹ぐるじぃですあ ワタクシいつもは夕飯時に米を食べないというだけで おかずは食べたりしてるですよまぁ それもマレにだけどお腹苦しくて 今日のタンカブ摂取をちょっと反省中でもカレー美味しかったぁん
2007.10.21
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実家にオミヤ＠スイートポテト＆ゴマ入りポンデケージョ
今日は月に１度のてん様のシャンプー予約日朝８時半に自宅を出て隣り街へ隣り街には素敵な奥さん（偽）の実家があるのでついでに立ち寄り実家にオミヤにしようと 昨日夜な夜なスイートポテトを作りましたですレシピでは牛乳使用なんだけど 生クリームを多めで作りシットリうま～に完成しましたですブログを読み返してみると ちょうど１ヶ月前にもスイートポテトを作っていてその時よりは焼き色も綺麗に出て ちょっと満足ゴマ入りポンデケージョも眠気で目がとろ～んな状態でいい加減に丸めたのでひび割れしちゃったです（恥）見た目はどうあれ じじこ と ばばこ が喜んでくれたから まぁ いっか持っていったオミヤとひき替えに？帰りにはあれやこれやと食材を持たせてくれたのでまた我が家の冷蔵庫 潤いましたです実家から旬の山の幸をもらって来たので明日はそれを使って何か作ろうと思ってます今日は朝からお出掛けしていて疲れたので 夕飯は（また）手抜きダス
2007.10.21
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チャーシュー丼＆茶そば
またまたチャーシュー登場素敵な奥さん（偽） 本日朝からこんな時間までバタバタバタ子さん級に忙しかったので今日は（も？）思いっきり手抜きこの間作ったチャーシューでチャーシュー丼いつもの通り どんぶりによそったご飯は１合チャーシューは５枚 チャーシューと一緒に作った煮卵も今日も↑×２で旦那ちゃん無事に２合完食後は昨日ご近所から頂いた玉露入り茶そば昨日はざるで 今日は温かくして わらびとあげで明日はてん様の月１のシャンプー予約日朝から隣り街まで行ってきますですついでに素敵な奥さん（偽）の実家もこれから実家に持って行くオミヤのお菓子作りますはぁ～ なんだか慌ただしい
2007.10.20
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牡蠣めし＆たこのマリネ＆わらびと筍とがんもの煮物 他
牡蠣を生姜醤油で煮た汁でご飯を炊き込みごぼう、にんじん、黒こんにゃく入り牡蠣も一緒に炊くと身が縮まってしまうので ご飯が炊きあがってから後乗せ針生姜をたくさん入れて 牡蠣の風味と生姜でさっぱり味後はたこのマリネ今日のマリネ液はにんにく風味にしましたですわらびと筍とがんもの煮物なすときゅうりの浅漬けめんつゆと紫蘇と唐辛子で味付けの簡単仕様大量に作ると色が黒ずんでしまうので１回食べきり分だけいつも作ってるですよ茶そば宇治の玉露入り茶そばというのを頂いたので早速牡蠣めしうめぇ～でっしょ素敵な奥さん（偽） 炊き込みご飯は得意料理なのでそこは否定しませんですよ得意料理というか 簡単なのに手が込んでいるように見えるからたこのカルパッチョうめぇ～いや それ カルパッチョじゃなくてマリネだし煮物ちょうどいい味だね・・・・・。浅漬けの辛味と紫蘇がまたちょうどいいし～・・・・・。そばの茹で加減も俺好みはい 今日も一通りお褒めの言葉ありがとうございますノロケのように聞こえるかもなのでいつもは書きませんが 毎度こんな調子です毎日の事なので 無言で聞き流してますです旦那ちゃん ご飯も食べ終わって ソファーに横になりぐるナイ見ながら小島よしおの物真似中ワタクシ笑えないので 小島よしおの物真似いい加減やめて欲しいんですけどどんなに無視しても まだ 小島よしおの物真似中
2007.10.19
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手作りチャーシューでチャーシュー麺
はい はい昨日の旦那ちゃんのリクエスト通り 本日はラーメントッピングは昨日じっくりコトコト煮込んで作ったチャーシュー５枚チャーシューと一緒に煮た 煮卵わかめ長ねぎ旦那ちゃん用のラーメン１杯分は 麺が1.5玉どーぞ堪能して下さい ラーメン ラーメンチャーシュー と～ろと～ろり～ん嬉しいのはわかったから早く食べて下さいチャーシュー麺なのにお肉５枚 ←テンション充分じゃんチャーシュー麺たらお前 麺が見えないくらいチャーシュー乗せるの基本でしょ・・・・・。麺が見えないくらいチャーシュー乗せたら１２枚くらい必要なんですけどあっ ラーメンおかわりラーメンのおかわりも麺は1.5玉 チャーシューもまた５枚はぁ～ 今日も食ったな さて ご飯ちょうだい最後にスープにご飯をinしてかきこむ為にご飯を要求ご飯はいつもより軽めに 0.7合くらい（ビッミョー）本日のタンカブ祭り ラーメン３玉 ご飯0.7合にて終了２５枚に切り分けたチャーシューは残り１５枚後２回はチャーシューメニュー出来そうねとりあえず候補はチャーシュー丼？
2007.10.18
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アマレッティ生地で巨峰のタルト
今朝作ってみたアマレッティ本当にサクサクでこれってタルト生地に使ってもＯＫじゃないの？と思って生地がたくさんあったので タルトにしてみましたですアマレッティ生地にアーモンドクリーム カスタードクリーム 巨峰を乗せて完成さっきは焼きすぎて焦げてしまったので今回は慎重に 何回もオーブンを覗きながら焼いたので焦げずに出来たです巨峰のタルトを作りたかったので アマレッティの生地を使えてラッキーモンブランさんアマレッティのレシピありがとうございました
2007.10.18
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チャーシュー完成＠とろんとろん(*´∀｀*)
昨日午後からジックリコトコト煮込んで作ったチャーシュー６時間煮込んで 昨日夜に完成しましたです朝まで冷蔵庫で冷やして 先程切り分けムキになって こんなに煮なくても良かったわねって位柔らか～く完成１枚レンジでチンして試食とろんとろん切り分けにくくて １枚の厚さ５ミリくらいになったですよ今晩はこのチャーシューを使って チャーシュー麺２５枚出来たチャーシュー 何枚残るのかしらん
2007.10.18
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サクサクのアマレッティ＠ちょっと焦げましたver
モンブランさんにレシピを教えてもらったアマレッティモンブランさんが作ったのみたく綺麗に出来なかったですちょっと焦げちゃったしぃウチのオーブンで１度に焼けたのは２０枚少し冷ましてから試食モンブランさんが言っていたように ホントサクサクぅアーモンドプードルたくさん入ってて甘くておいちぃ残りの生地も焼こうと思った時 ワタクシイー事思いついたですよホントはまぁるくて小さいアマレッティただいま別の物に変身させるべく作成中変身後のアマレッティは 後で更新しますです
2007.10.18
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秋刀魚竜田揚げの野菜甘酢あんかけ 他
野菜あんかけたっぷり乗せすぎて秋刀魚の竜田揚げがどこなんだか野菜の下に３尾分の秋刀魚の竜田揚げありますですよ秋刀魚を生姜醤油に漬けておいた時間が長すぎて 竜田揚げの味が濃いめになってしまったので甘酢あんの味を薄めにしましたです後はめんたいマヨの大根サラダ糸こんにゃくのピリ辛炒め このピリ辛炒め ちょっと何か１品という時に役立つのでお弁当にも使えるし ちょくちょく作り置きしてますですレシピはコチラ→♪糸こんにゃくのピリカラ炒め♪すりみとお豆腐のお味噌汁帰ってくるなり チャーシューを煮込んでいる匂いに気が付いた旦那ちゃん今日 ラーメン？ ラーメン ラーメン大変お喜びの所申し訳ないんですけど 今日はラーメンじゃありませんのでしかもラーメンのスープ作っているんじゃなくて チャーシュー煮込んでるだけですのでラーメンじゃないけどじゃあ明日ラーメン？・・・・・。あっ！←煮込んでるチャーシュー発見チャーシュー作ってんじゃん！！←お肉の塊に興奮気味明日ラーメンがいい～という事で 明日の我が家の夕飯は チャーシュー麺であります明日はタンカブ祭り開催？
2007.10.17
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チャーシュー作成ﾁｭｰ(´ε｀*)
昨日 毎月ネットで購入しているお肉屋さんから１キロの豚バラブロックが届いたので 只今チャーシュー作成中まぁるい形のチャーシューにしてみたくて縛ってみましたですお肉の厚みがあるからまんまるは無理だった半分くらい煮詰まったらゆで卵も投入して煮卵も圧力鍋だったら素早く出来るんだろうけど どーもワタクシジックリコトコト煮るのが好き煮込み開始してからイー匂いが漂ってますですよ美味しく出来るといいなぁ
2007.10.17
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スノーボール＠キャラメル、抹茶、コーヒー味
月に何度も作ってしまうスノーボールちゃん昨日の夕飯後作って さっき粉糖まぶしましたです欲張って 味は３種類キャラメル味 激ウマなんですけど～コーヒー味も コーヒー濃いめに作ってみたので好みの味にしかし抹茶味がね…色は綺麗なんだけど 味がビッミョー出来上がりの色が鮮やかでちょっと嬉しかったんだけどもう１回食べたいって味にはならず抹茶もったいないから もうスノーボールに抹茶使わない５０粒くらい出来たので また数日堪能しますですさて 今日も１日頑張りましょ
2007.10.17
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超手抜き豚丼(´Д｀；A)
素敵な奥さん（偽） 本日朝からバタバタ忙しかったので超テキトーメニュー丼と言いつつ ご飯見えないけど どんぶりに１合ご飯をよそって１枚８０ｇの豚ロースを３枚乗せ なす１本 ピーマン１．５個モチロンお代わりするので↑×２ね味付けは 市販の豚丼のたれ後は昨日作っておいた おからサラダ旦那ちゃんは苦手みたいだけど今日は他におかず作るのメンドーなのでガマンして下さいも～ このおからサラダ素敵な奥さん（偽）ハマリまくってます最初に作った日から 無くなっては作り…もうかれこれ５回くらい作ってるかなぁ毎日食べてるですよ汁もん作るのもメンドーなので 今日はあさげで勘弁今日はお菓子作れなかったので これから何かお菓子作りますです多分 スノーボール
2007.10.16
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バンバンジー＠素敵な奥さん（偽）特製ソースがけ
バンバンジーソース 素敵な奥さん（偽）特製ソースとか言っておきながらゴマをするのが途中で面倒になって今日はごまの粒感満載のソースに仕上がりましたですいいよね別に 旦那ちゃんが食べるんだしぃ旦那ちゃん以外の人に食べてもらう場合はちゃんと念入りにごまをすって完璧ソースに仕上げますですよ誰か食べてみるぅ～？さて 余分な話しは終わりにして 本日のその他のメニューかぼちゃのあんかけめかぶ納豆ちくわ卵とじ にゅうめん素敵な奥さん（偽） 午後から１７時まで爆睡していたので今日も手抜きメニュー明日午前中は ネットで注文した物が色々と届くのでちょっと楽しみで 午後からお出掛け～明日はバタバタ１日中忙しくなりそう明日はお総菜でも買ってきて夕飯支度サボろうかしらん
2007.10.15
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カレー味のポービリア＆コーンとベーコンとチーズ入りスコーン
ポービリアを作る為のもちもちスナックミックスが塩味なのでカレー粉入れても美味しいかもと思って作ってみたですコーンも入れてちょっとイイカンジのお味になりましたですよ焼きたては外サクサク 中もちもちだったのが前回のごまだけのポービリアと違って 時間が経つにつれ外しんなり 中が油っぽくなってしまったですコーン入れたからかなぁコーンが半端に残っているのでスコーンにも入れてみましたですコーン、ベーコン、チェダーチーズ、ブラックペッパー入りいつもの焼き時間だと中が生焼け状態だったので焼き時間１０分追加したらかなり堅めのスコーンにガリガリザクザク食感になったんですけど自分的には好みの食感なので問題無しでも相変わらず膨らまない 素敵な奥さん（偽）作のスコーンちゃん愛情不足なのかしら
2007.10.15
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しめじとエリンギとツナの和風パスタ＆コンソメスープ 他
全品冷蔵庫整理メニュー聞かれる前に白状しますけど本日パスタは350g茹でましたですいつもより150g少ないパスタ500gだと具が足りない感じだったので350gにしましたです数時間前にお好み焼き食べたばかりだから足りるかな？とも思ったけど足りなかったら可哀相なのでご飯も炊きましたです後は手羽元のカレー味揚げ本数５本しかないけど それしか無かったのでガマンして下さいソーセージ、キャベツ、にんじん、アスパラのコンソメスープテーブルに↑の３品とご飯をセッティングあれ？ パスタのおかわりって無いの？いつもより１回分の盛りの少ないパスタを見て不安になったのか食べる前からおかわりの心配いや… あるけど安心して食事開始ふん うん ふん うんパスタ一口食べては ふんスープ飲んでは うん手羽元食べては ふん１品ずつ 満足らしく ふん うん 連発ずぉっ ずずずずスープにご飯をinしてザバザバかきこみ開始スープある？あるよあ すぐ パスタおかわりするからね・・・・・。ワタクシ予想では スープのおかわりは無く明日もこのスープ登場させようと思っていたのにとんだ計算違いだったですおかげで明日も何か汁もん作らなければなりません夕飯までにかなり食べているから もしかしたらパスタも残るかも残ったらワタクシの明日の朝ご飯にしようかしらんなんて思っていたけど 全て完食されてしまいましたですその胃袋 どんだけやねん本日の夕飯の食欲は 旦那ちゃんの女房歴１０年のワタクシでも予想外だったですちなみにご飯は１合で済みました
2007.10.14
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旦那ちゃん用おやつ＠お好み焼き青のりかけ過ぎましたver
１０時１つ１合弱のドデカおにぎり２個 肉うどん 出汁巻き卵等で１０時半に朝食終了１１時作り置きしておいたポップコーンモリモリ１４時半そろそろお腹空いたかもねと思って 今日はお好み焼きをおやつに作成イカ、豚肉、揚げ玉、キャベツ、玉ねぎ、紅生姜、長芋入り直径１８センチ 高さ３センチのお好み焼き材料用意して焼き上がるまで４５分１１分で完食・・・・・。これで夕飯まで旦那ちゃんの食のオモリから解放されるわちなみにワタクシの口には入る事なく完食されたであります
2007.10.14
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日曜の朝食＠おにぎり＆肉うどん 他
明太子入りドデカおにぎりもっと可愛らしいおにぎりに出来ないものかと思っていても１個が１合弱のおにぎりなのでどうにもなりませんです後は紫蘇入り出汁巻き卵肉うどんえのきときゅうりとわかめのごまあえてん様用 日曜のみのおにぎり日曜だけ 朝のフードを少し少な目にして チビおにぎりあげてますよん最近きゅうりをぽりぽり食べるのが好きみたいなので 今日はきゅうりも少し毎朝のおやつの おからクッキーも３枚の所２枚でお二人ともお腹いっぱいで良かったですねワタクシこれからしらすかけご飯食べますですしかしお天気いいけどサブイわ～
2007.10.14
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豚肉の長いも巻き＆さばのみりん干し 他
素敵な奥さん（偽）お出掛け先から自宅に帰ったのが旦那ちゃんご帰宅数分前ギリギリセーフ時間が無かったので 本日の夕飯 特に手をかけていませんです↑の画像の豚肉の長いも巻き長いもを消費したくて COOKPADでレシピ検索して作りましたです味付けはオイスターソースでっ１個味見したけど 長いもサクサクでしたよんヤミツキになる程では無いけど 長いも消費レシピとしては重宝しそう我が家で肉巻きの時の味付けと言えば塩胡椒、キムチの素、砂糖醤油 のマンネリだったんだけどまたまた あきさん 宅の肉巻きオイスターソース味が美味しそうだったので真似っこしましたです後はさばのみりん干しめかぶとおくらあえふきとあげのお味噌汁うわ 何だコレ←注：豚肉の長いも巻き何だコレって何だよあぁ 長いもかぁ レンコンかと思ったレンコン大嫌いな旦那ちゃん 長いもの食感をレンコンと勘違いどうしたってレンコン食べないのにわざわざレンコン買うわけないだろ長いもだと確認して安心したのかバクバク食べてましたけど今度喧嘩したら レンコンだってわかんないように刻んで 毎日レンコン食べさせたろかバレそうになったら 長いもだよって言えば大丈夫そう毎日の食事で喧嘩の復讐 これいいかも本格的に険悪な喧嘩したら家庭内別居だから食事作らないんだけどね
2007.10.13
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ブラジルのもちもちスナック？ポービリア
この間クオカから購入した もちもちスナックミックスで作ったポービリアブラジルのもちもちスナックらしいポービリアって名前自体初めて聞いたのでこれが本場のポービリアの味なのかどうか不明だけどクオカに掲載されていたレシピ通りに作成しましたです今日のお出掛けに このポービリアをオミヤにしたくて昨晩作成焼きたて美味しかった外サクサク 中もっちもち～ポンデケージョに似ているけど こちらの方が外サクサク揚げもちみたいな味になりましたですかわゆくラッピングしようと思ったけど思いっきり普通に仕上がったラッピング ボービリアだけじゃ寂しいので 醤油バター味のポップコーンもさて これから準備して オミヤ持ってお出掛けしてきますですお迎えの時間に間に合わない～
2007.10.13
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お豆腐とえびの塩マーボー＆なすとピーマンの紫蘇味噌炒め 他
お豆腐を使って目先の変わった物を作りたいわねって事でまたCOOKPADで検索おっと目に止まったのがこの塩マーボーレシピはコチラ→あとのせサクサク！豆腐と海老の塩マーボーなぜ揚げ玉が必要なのか ？だったけどレシピに従って後乗せで揚げ玉を使用味見しながら作った所 我が家では塩気が足りなかったので レシピよりお塩多め豆板醤もレシピよりかなり多めで作ってみましたよん（大さじ２分の１くらい）後はなすとピーマンの紫蘇味噌炒めと昨日のすいとん汁お？何コレ塩マーボーだってさあっ コレうめぇご飯に合うという事を確認した旦那ちゃんご飯に乗せて 塩マーボー丼でご飯２合完食今日もご飯２合完食で旦那ちゃんの健康バロメーター正常旦那ちゃんが塩マーボー丼でご飯をザバザバ食べている間素敵な奥さん（偽） 明日のお出掛け時のオミヤ用のお菓子作成これからちょっとかわゆくラッピングでもしますです喜んでくれるかなぁ～ ニヤニヤ(｡-∀-)
2007.10.12
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チェダーチーズ入りスコーン＆ポンデケージョ
とにかくチーズもんが好きなワタクシ今日はチェダーチーズ入りスコーンチェダーチーズのはみ出し方がイイカンジでも相変わらずぶわ～って膨らまないで、パックリ割れないパックリ割れたカッチョイースコーン作れるようになりたいようついでにポンデケージョも 今日はチーズパウダー無しとチーズパウダー２０ｇ入りの２種類作成してみましたですクオカのチーズパンミックスで作る時は自分的にはチーズパウダー無しでも全然ＯＫさて 自分好みのおやつも出来た事だし お風呂でも入ろっと
2007.10.12
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お豆腐と長芋ですいとん＆丸干し氷下魚 他
お豆腐と長芋で作ったすいとんほわほわ～でとろとろ～すいとん、豚小間肉、大根、キャベツ、舞茸であっさり醤油仕立てって言うかコレ 冷蔵庫整理メニューね後はふきの煮物丸干し氷下魚氷下魚（こまい）は真冬に旬を迎える魚あっさり白身魚で美味しいですよん鍋にしても美味しいあら～？なんだか今日は全て和食でヘルシーじゃなぁい？我が家らしくないわねホントコレ ふわふわ～でとろとろりんだよねそ～だね今年は氷下魚釣りに行くかな～勝手にどーぞお前も行くんだよ嫌だね車で待ってたらいいじゃん・・・・・。嫌だねって言った時点で 素敵な奥さん（偽）の怒りをかっているので久々に会話成立していたのに 会話強制終了あのですね 氷下魚の釣りって言うのは 真冬の猛吹雪の中でするわけですよ車で待っていればと言われても 嫌なもんは嫌なんじゃ素敵な奥さん（偽） 超寒がり今時期の朝の てんのお散歩でもダウン着たいくらいそれを知っていて 真冬に連れ出そうなんて 女房殺す気か真夏の３５度の気温でもシーツは毛布 更に毛布をかぶって布団も掛けて寝る程寒がり要するに 毛布サンドさすがに暑いと感じる時もあるらしく 布団ははねのけても 毛布はしっかり私って 体温調節機能備わってないのかしらでもお出掛けする時は ミニしか穿かないわよ（意地）
2007.10.11
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てん様用手作りおやつ＠おからクッキーかぼちゃ味
９月２８日に作ったてん様用のおやつのおからクッキー毎日よだれダラダラで美味しそうに食べてくれたんですよん昨日で無くなったので また作りましたです今日のはかぼちゃ入り おから ２５０ｇ 薄力粉 １００ｇ 低脂肪乳 ５０cc かぼちゃ １５０ｇ あおさ粉末 結構大量にテキトー いりこ テキトーなんでしゅか ムスッ愛想無し写真撮ってなんでしゅか不機嫌そうなチラ見本日の新作おからクッキーをチラつかせながら近寄る素敵な奥さん（偽）あん？ その手に持っている物体はもしや何かに気が付いたてん様もしかして？クッキーを確認して笑顔になったてん様クッキーちゃんじゃないの？！期待に満ち溢れた眼差しぼくちん焦ってペンギンさんみたく座っちゃったでしこんな座り方したの見た事ないから爆笑の素敵な奥さん（偽）お手って言われるのわかってるから 言われる前にお手しながらくんくんしちゃうでし ヨダレ満載のてん様おやつの時のコマンドお座り→お手→おかわり→てんくんはーい→フセ→待て→よしてんくんはーいの時に『はーい』って手を挙げるのでその瞬間をどうしても撮りたくてちょっと頑張ってみたですてんくんはーい って言われるのもわかってるから 右手は『はーい』の準備でしはーい の瞬間はーいって手を挙げてもすぐに下ろしてしまうので 撮影はこれが限界本物の『はーい』はこれの３倍は手を挙げますですよはーい はーい はーい って何回もやり過ぎて画面から消えるてん様この時 ＭＡＸに手を挙げてますですてん様用おからクッキー 冷蔵庫に入れてあるんだけどそれがわかって 冷蔵庫を開ける度に見に来るようになったですよ喜んで食べてくれるので これからも作り続けようと思いますそんなてん様は今 へそ天で いびきかいて寝てますです
2007.10.11
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バナナレアチーズ
なんとも無愛想な出来上がりのバナナレアチーズレシピはコチラ→生クリーム不要☆バナナレアチーズケーキレシピではオレオ台使っているけど 今回は無しで作成本家バナナレアチーズのように滑らかツルンとした感じにはならなかった角度を変えて 何枚写真を撮っても無愛想チックなこの方切り分けたので試食あらっ 見た目はかわゆくないけどおいちーレアチーズというよりは ムースに近い食感こういうの好きぃパルスイートを使ったので ちょっと油断して２切れ一気食いしちゃったですまた作っちゃうこれバナナの甘みがあるから 次回はパルスイートも少な目か無しでどんな感じになるのかな～って作ってみたけど思いの外 自分好みの味と食感に満足でしたですよホントはもう一切れ食べたいけど明日までガマン
2007.10.11
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カルボナーラ＠こってり[ﾟ+.好きﾟ+.ﾟ]´∀｀●)ﾉｼ
お昼に旦那ちゃんから電話今日 会議兼ねて食事会だからあっ そう（お愛想なし）携帯の通話時間 本日は６秒あ 毎日帰るコール来るけど いつもは５秒ねやつ旦那ちゃんだけ美味しい物食べてるなんてムカツク羨ましいわねって事で 素敵な奥さん（偽） 一人でカルボナーラここの所 一人おから祭り開催していて むっしょーにこってりした物が食べたくなったのでこってりカルボにしましたですでもブラックペッパーがほんの少ししかなくて ちょっと虚しい仕上がり後は作っておいたキウイジャムでヨーグルト 昨日の10.5センチのニーハイブーツでお出掛けした後遺症なのか 本日疲労気味お昼過ぎから18時まで爆睡してましたですいつも6センチくらいのヒールなので 昨日は何回もスッ転びそうになったですあんなの履いて 颯爽と歩ける人尊敬見た目が気に入って購入したものの 無茶はいけませんなあ そうそう 素敵な奥さん（偽） 身長168センチなので昨日のお出掛け時は １80センチ近くの大女その辺の男共より目線が上で 変な優越感だったですよさて旦那ちゃんはまだ帰らないし ダラダラしよっとあ スミマセン 今日だけじゃなくていつもダラダラしてますです
2007.10.10
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ジンギスカン＠旦那ちゃんと喧嘩ver(｀□´)ｳｶﾞｧ
朝っぱらから旦那ちゃんと喧嘩まぁ 些細な事だけど いつもの素敵な奥さん（偽）の無口っぷりがグレードＵＰするだけの事ナリお肉は５００ｇくらいあるので お好きにドーぞスタイルさすがにお肉だけじゃねって事で野菜あきさん 宅のジンギスカン画像で こんにゃくが登場していたので真似っこ道産子歴３４年の素敵な奥さん（偽）ジンギスカンの時にこんにゃくも一緒に焼くと美味しいなんて初めて知りましたですさてさていつもに増して 本日は会話の無い我が家の夕食お肉バクバク お野菜モリモリ ２合飯完食旦那ちゃんの食欲はいつもの通りみたいであります本日 素敵な奥さん（偽）ネットショップで購入して日曜に届いたニーハイブーツを履いてお出掛け無茶して10.5センチヒールで歩いてヨロヨロでしたですまともに歩けませんで、お出掛けついでに旦那ちゃんにオミヤちなみにいつも吸っているのは マルメンねはいコレははは DEATH かそう 死ねだってDEATH ねフッ素敵な奥さん（偽） 冗談大嫌い 冗談アレルギー体質でも今日は 仲直りのキッカケって事で こんなアイテム（冗談で？）使ってみましたですよしかし凄い名前のタバコだわね
2007.10.09
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ありがとうショコラ＠かわゆく出来ました(●´з｀)ε｀●)ﾁｭｯ
COOKPADで気になっていたレシピありがとうショコラ 作ってみましたですレシピはコチラ→大きなありがとうショコラこんな感じに完成こんな風にしたら ホントに『ありがとう』って伝わるような気がするぅちょっと奥さん ←最近お気に入りのフレーズこれってバレンタインデーなんかにいいんじゃなぁい？ 作り方も難しくないしこんなに簡単なら もっと前に作ってみるんだった早速試食 んまっ で 濃厚ありがとうを伝えたい人に 今度は作りますです旦那ちゃんにじゃないわよ本日朝っぱらから軽く喧嘩中
2007.10.09
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鶏胸肉の粉チーズ焼き＆おくら納豆のとろろまぜまぜ
鶏胸肉をにんにくとオリーブオイルで塩胡椒焼きしてから粉チーズを振りかけて焼き焼き付け合わせは じゃがいも、アスパラ、たまねぎを青のりと塩胡椒で味付けん？ そういえば 昨日の夕飯も にんにく味のお肉だったわねまぁ いっか後は縞ほっけおくら納豆かつおぶしのとろろまぜまぜと 昨日のえのきとお豆腐のお味噌汁おくら納豆でザバザバご飯をかきこむ旦那ちゃんを横目に素敵な奥さん（偽） ＰＣカチャカチャしながら飲酒って言うか 夕方から飲んでるのに酔えない普段飲まないクセに実は酒に強いワタクシ酔いたい時くらい 酔わせてくださいよあ～ 今日二日酔いなんだよね なんていうのにちょっと憧れ←憧れの矛先違い昨日作った おからサラダ白あえ大嫌いな旦那ちゃん ビジュアルだけで苦手と認識したらしく昨日 ２、３口食べただけでギブ昨日今日と ワタクシご飯代わりに食べてしまったのでまた作りましたですおからはレシピの５倍の４００ｇで作成ハムの代わりに 冷蔵庫に少し残っていた生ハムきゅうりの代わりに レタス大量レシピの５倍の分量で作るとマヨを大さじ２０入れなければならない事にビビリマヨは大８程度にして ブラックペッパーを大量に投入どんどん本家レシピと変わってゆく おからサラダレシピよりマヨが少ないので 今日のはちょっとモハモハ気味でも ホント美味しいのぉ～数日 一人で堪能しますですって言うか 今日は酔いたいんですけど マジで→→→飲酒続行中
2007.10.08
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ドライフルーツのパウンドケーキ＆おからでパウンドケーキ
昨日の夕飯後ドライフルーツ８種を使ってパウンドケーキ作ってみましたですバターもお砂糖もたっぷりで 出来上がりこんな感じぃ～ 出来上がりの端っこをちょっぴり試食美味しいけど パターとお砂糖の量を考えると怖くて食べられないでもドライフルーツのパウンドケーキ食べたいよぅって事でバターとお砂糖たっぷりのパウンドケーキは全て旦那ちゃんに任せて自分用に おからで ドライフルーツのパウンドケーキ作りましたです小麦粉、バター不使用ですよんこんな感じぃ～どちらもCOOKPADで発見したレシピで作ったんだけどおからの方はレシピのお砂糖半分以下 その代わりドライフルーツ多め ラム酒も多めで作りましたです食べた瞬間 少しおから臭がするけど 全然ＯＫさっき出来上がって試食したばかりだから 明日になったらおから臭 少し落ち着くかな？普通に作ったパウンドケーキ 確かに美味しいけど素敵な奥さん（偽） バターとお砂糖の量にドン引き食べたいけど 怖くて手が出せない程これが何キロカロリーあるのかも知らず（私も知らないけど）昨日の夕飯後 旦那ちゃん半分食べちゃいましたよパウンドケーキぃ お～いしぃ～いねっ歌う程 美味しくて良かったですねワタクシはおからのパウンドケーキで罪悪感少な目で堪能しますです
2007.10.08
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牛肉のワサビ醤油バター焼き＆おからサラダ 他
素敵な奥さん（偽） 辛い物が好きなのでCOOKPADでレシピ検索していて 思わずこのレシピに惹かれて作ってみましたです旦那ちゃんの好みは無視の方向で牛サイコロステーキ☆ワサビ醤油バター焼き一つ味見した所によりますとワサビかなり使うけど 焼き上がってみると ほんのりワサビの香りで辛さはありませんですでも とっても美味しいソース後は釜上げしらすあつあつご飯にぶっかけ乗せて食べるのウマウマリンクさせて頂いております めろんさん 宅の旦那様もおかわりしたというおからのサラダCOOKPADのレシピはコチラ→居酒屋さんの☆おから野菜マヨ味噌サラダ♪レシピでは ハムとキュウリを使うんだけど我が家はベーコンとレタスでちょっと奥さん これマジウマですけどおから まだまだ残っているので 無くなり次第 作りますです毎日食べたいくらいこの味 大好き～えのきとお豆腐のお味噌汁本日 朝食 １０時 雑炊にしたご飯２合完食 その他おかずも完食間食 ポップコーン等 作り置きしておいたお菓子もモリモリ夕方 インスタントラーメン夕飯 １９時 釜上げしらすたっぷりでご飯２合完食 その他おかずも完食旦那ちゃんの休日の食欲 いかがでしたでしょうかご飯は１日４合炊いて 少し余るかどうか余る時は麺類のある時ね１日４合のご飯食べるのが 旦那ちゃんの健康バロメーター麺類無い日に ご飯が余るとちょっと心配なんですワタクシ←ホントですか？世の中連休でも 旦那ちゃんは明日からまた１週間の始まりまた明日からバリバリ頑張って下さいです亭主元気で留守がいいってやつだわよ
2007.10.07
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きのことわかめの雑炊＆あじ焼き
ウチの旦那ちゃん 日曜はいつも昼頃に起きるクセに 今日に限って９時起床ネットショッピングで届いた干物なんかを片付けて朝食準備開始冷やご飯が溜まってきたので 今朝は雑炊しいたけ、しめじ、わかめ、卵の雑炊にしたですよ長ねぎと 白ごまもタップリご飯の量は２合くらい デカイ土鍋に作りましたです後はさっき駿河湾特急から届いたばかりの あじ厳選素材のお漬け物やさんからの試食サンプル松前完干大根 日曜の朝食だけは 素敵な奥さん（偽）も旦那ちゃんとご飯を食べるのにモタモタしているウチに 雑炊完食されてしまいましたですいつも一緒に食べないから 出された物は全て自分の物と思っているみたいだわね仕方が無いので ワタクシだけ昨日の夕飯で残ったご飯でしらすご飯にしましたですしらすタップリで幸せぇ～今日はてん様用のおにぎりもしらすをちょっぴりinしたですよはぁ～ 朝からいっぱい食ったぁ～ 腹苦しい～雑炊私も食べたかったのに（怒）雑炊美味しかったにょ？←注：イツワリのニッコリうん～ 美味しかったぁ～ソファーにゴロンと横になって お腹ポンポンって叩きながら 満足げな旦那ちゃん今日も朝からお腹いっぱいで良かったですねって言うか 朝から２合の雑炊完食してりゃ さぞかしお腹もいっぱいでしょうよ
2007.10.07
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ネットショッピング＠釜上げしらす 他
この間ネットショッピングした品物が続々と到着してますですよ今日９時過ぎに届いたのが駿河湾特急で購入した釜上げしらすここの釜上げしらす とっても美味しいのぉ～もうかれこれ何回リピートしたかわかりませんです柔らかくて塩味がきつくなくご飯にたっぷり乗せてバクバク食べるので いつもすぐ無くなりますです今回は６００ｇ購入他 干物を数種しらすと一緒に届いたのがこだわり厳選素材のお漬け物やさんで購入したドライフルーツ８種類お試しパック１０００円で送料込みなので買ってみましたよん近々 このドライフルーツでパウンドケーキ作ろうと思ってますです１０００円送料込みでありがちな メール便じゃなくて ヤマトで届いてビックリ更に こんな試食サンプル入ってましたですよほんのちょっぴりの試食じゃなく １８０ｇも入っていたのもビックリちょっとつまんでみたけど 完干大根がパリパリしていて美味しかったです届いたばかりの物を使って 本日の朝食にしましたよんこれから本日の朝食の更新しますです
2007.10.07
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おからとお豆腐のキャベツメンチ 他
なぜか冷蔵庫に２玉半もあるキャベツとどうやって消費するつもりで買ったのか絹ごし豆腐が４丁ヘルシーお菓子を作るつもりで買いだめしたおから安いからと言って買い過ぎて消費しきれない冷凍庫に入っていた豚小間肉この４種類全部使って何か出来ないかなぁ～と思いつきで作ったキャベツメンチ超テキトーに作ったけど 出来上がりにビックリでしたですよきっとおからでモハモハしてるんだろうなぁ～と思って食べてみたら絹ごし豆腐のおかげなのか しっとりで美味しい 絹ごし豆腐 ３００ｇ おから １５０ｇ 豚小間肉（細かく刻んで使用） １００ｇ キャベツ テキトー 卵 １個 塩胡椒 テキトーこんなもんで作ってみましたですこれにイカとかタコ入れたらもっといいかもなんて ちょっとおからを使った新メニュー増えて嬉しい後は豚薄切り肉ときくらげと卵の中華風炒めいかと玉ねぎのサラダ昨日の にらと卵のお味噌汁初めて作ってみた おからとお豆腐のキャベツメンチ美味しく出来たけど 揚げている最中そ～っと 油にメンチを入れようと慎重にしたつもりがメンチと共に 自分の指も油にinんぎゃー！！！！ ぅあっじい！！！！ すぐさま指を冷水にあてて保冷剤でずっと冷やしたお陰で水ぶくれにはならなかったもののヒリヒリでテンションでございます皆さんも火傷にはくれぐれもご注意を今日のおやつポンデケージョ＠黒ごま入りチーズパウダーを２０ｇにして作成ん～ ん～ ん～ まだ 少し塩辛いなぁ…次回は チーズパウダー無しで作ってみますですポップコーン＠キャラメル味キャラメルシュガーが全体に綺麗に絡まなくてちょっと残念このキャラメルシュガー すごく風味がいいポップコーンの味付け以外に何か出来ないかと ちょっと企み中
2007.10.06
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ローストビーフで炊き込みご飯＆ラーメンサラダ 他
ローストビーフ大量に作ったけど そのまま食べるのも芸がないわねって事でローストビーフを細かく刻んで炊き込みご飯にしましたですごぼう、にんじん、こんにゃく、舞茸入りごぼうと牛肉って合うしぃ～でも更に旦那ちゃん仕様にする為にローストビーフを厚めに切って軽く焼いて乗せてあげましたです旦那ちゃん仕様 ローストビーフで炊き込みご飯軽く１合半は入っているかしら先程素敵な奥さん（偽）の事を エロ奥さん（真）と呼ぶ謎の人物から普通の１人前の感覚麻痺しているワタクシへ耳より情報を伝授されましたです旦那に与えている３分の１の量でいいからほうほう これが普通の１人前なのですなアドバイスありがとうございました後はラーメンサラダあ 一応 サラダとして食してもらうので今日の麺は 普通に １人前であります青紫蘇ノンオイルドレッシングで軽く味付けして ゴマドレかけてありますです青つぶの生姜醤油煮にらと卵のお味噌汁これは あきさん宅のメニューからパクッて真似っこしましたですお味噌汁の具ってなんとなくマンネリしちゃうからよそ様の献立からレシピ万引きおぉ 炊き込みウマそーウマそーじゃなくてウマイんじゃ（怒） ・・・・・。ラーメンサラダ マヨかけてイー？・・・・・。無言でマヨをかけてあげる優しい素敵な奥さん（偽）青つぶ全部食べていい？・・・・・。無言で肯定の意思表示さすが１０年夫婦やってると 無言でも意志って通じるもんですな今日の食後のおやつポップコーンカレー味見た目じゃカレー味ってわからないけど カレー味です昨日は醤油バター味で作ったですよって言うか ポップコーン作るの楽しくて仕方ありませんあの フライパンの中でポンポンと弾ける様子がタマリマセンですしばらくポップコーン作り 続きそうナリ
2007.10.05
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- 楽天レシピ
- 美容と健康に！(^^)ココナッツミルク…
- (2026-10-03 09:42:22)
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- 食べ物あれこれ
- マラソン予約 半額✯選べるもちもちベ…
- (2026-10-03 07:15:18)
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- 食べ歩き
- スペシャルなモスバーガー！MOS50《…
- (2026-09-30 18:32:54)
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