2006年03月03日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りケーキ
以前焼いて友達の家に持って行ったプラムケーキ
子供たちは食べてなかったので家でも作ってみることに・・・
プラムはドライフルーツ加工品で
プルーンという商品名で売られていて種抜きのがお菓子には
使いやすい（^^）今回使用したのはこれ↓
フランス産プルーン種抜き
これが意外とクルミと相性がよくって
やわらかいプルーンとサクサクのくるみがおもしろい食感
長男：お母さんこれ食べていいん？
パパ：おっ？ひな祭りなのに雛ケーキじゃないんだなぁ
うちには女の子いないのにひな祭りのケーキって・・・
・・・でいったいひな祭りのケーキって
どんなんなんだろう？？？
かつての女の子（私）も食べたことないよ・・
まぁこれで我慢しておいてよね～～↓
男たちの雛ケーキ
一日おくと味がなじんでまた違うおいしさになるんだけれど
今回はあっという間になくなってしまいました（＾＾）
おいしいプラムケーキ材料はこちら
バター１１５ｇ 砂糖 ８０ｇ 卵 2個 くるみ ６０ｇ
１．バターをクリーム状になるまで練り砂糖を加える
２．卵をといて少しずつ1に混ぜあわせる
３．クルミとプラムは細かく刻み2に加える
４．小麦粉とベーキングパウダーをふるいにかけ３に混ぜる
５．180℃に余熱しておいたオーブンで30分焼く
おいしいお菓子やパンの情報がいっぱい
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