先日の 発酵バター の使い道がわからず

イロイロ調べてショートブレッドを作ることにしました。 

▼今回参考にさせていただいたレシピはこちら▼

生地を切り分けオーブンに入れて数分。

チーズケーキっぽい匂いがふわ～んと広がり

なんだかパンケーキにつけたときとは香り方が全然違います。

出来上がって試食してみると

サクサク、ホロっとしていてすっごくおいしい～♪

バターの風味がとってもよくって何個でも食べれちゃいそうです

レシピの補足に

「発酵バターを使用すると風味がアップ」と書いてあったのを信じてよかった！

こんなにおいしいなら

マフィンとかケーキとかにいれてもいいかも。 

ふふふ・・・

またおいしいものを知ってしまった←太るなよぉ～（笑） 

▼手作りお菓子がいっぱい▼

本当は密閉ビンに入れた方がいいんでしょうけど

とりあえずモナミのジャーに入れてみました。

パカッ！

モナミのジャーはとっても大きいのでショートブレッドも余裕で入ります。

夜中に作ったショートブレッドを息子の朝ごはんプレートにひとつのせてあげると

とっても嬉しそうな顔をして食べていました♪←普段はグズリ虫なので・・・ 

ブロッコリーもがんばって食べてたしおやつパワーはすごいなぁ

手作りおやつのある生活ってやっぱりいいですね＾＾

さてと。

次は何を作ろう？

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