♪　食いしん坊案内　♪

母が大好きな韓国の番組、ついついみてしまった「三食ご飯」からの「ユン食堂」からの「ソジンの家」。
料理が出てくる番組は、「見ると食べたくなる」ので困ります。

今回「ソジンの家」は、俳優のイ・ソジンさんが社長で、メキシコで韓国料理のカフェを1週間開く、というもので、アマゾンプライムで配信中でした。

スタッフのユミさん、ソジュンさん、ウシクさんはユン食堂で知っていたのですが、テヒョンさん、だれ？という、K-POPに疎い私。かの有名なBTSのメンバー、テテさんでした(;'∀')BTSは知っていても、メンバー1人1人までは知らず・・・
これでまた一つ、韓国情報をインプット。何度も見たはずのBTSのDynamiteをyoutubeで再生し、テヒョンさん探しにしばし没頭したのでした。

さて、そのカフェのメニューが、いちいちおいしそうで、見るたびに食べたくなってしまいました。

まずは、韓国ラーメン＝辛ラーメン　と思っていた私の前に、メキシコの人たちが大絶賛で食べているオレンジ色のパッケージのラーメン。気になりすぎ。

韓国ラーメンを売っている店で探すと、オレンジのパッケージは２つありました。
調べた結果、「三養ラーメン」とのことで、早速ゲット。

いつもラーメンを作るときは、もやしなど野菜をたっぷり入れて作るのですが、

ラーメン、粉スープ、乾燥具材、のほかに入れたのは、ネギと卵とチーズだけ。



これが、旨辛でおいしくてびっくり！
これまで辛ラーメンを買っていたのですが、ちょっと辛いので、スープの量を減らし、
乾燥したトウガラシなどの具も入れずに作っていました。
でも、このラーメンはこのまま作ってちょうどいい！
これからは三養ラーメンを買うことになるだろう。。。
そう考えると、テレビ番組の効果ってすごいなー
私みたいな人たくさんいるに違いない。

スライスチーズをトッピングするとこんな感じ。


いろいろトッピングするとこんな感じ。


卵が半熟だとスープがまろやかになり、辛味を感じにくくなるようです。なので、卵はやや半熟、割っても黄身が流れ出ない程度が私の好みです。

ちなみに、三養ラーメンとはこれです。
↓（こちらは、楽天のお店のリンクになります。）

三養　三養ラーメン　120g　日本語版