2026
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2007年09月の記事
全11件 (11件中 1-11件目)
1
-
え～漢字。。。
先日、私の朝の定番、某めざましテレビの名物コーナー、某『広人苑２』を見ていて、ひさっびさに、魂を揺さぶられました。。。 【英漢字】って、みなさんご存知でしょうかよ～く見ると漢字、、、、でも、よ～～く見ると英語。なんとも、私が今まで見たことも無い、【書】･･････ちょっと、あーてぃすてぃっくな分野なもんで、最初は何気なく、ボーっと見ていたわけですが、これが、よ～く見てみると、何故だか心の内から、じわじわと熱いものが込み上げて来て、･････気づけば、作品集を購入。。。改めて、【書】の素晴らしさに感動しております。･･････いつの日か、許されるなら、私が大切にしている一文字を、書いて頂けたら････、、、と、空想中です･････いや、空想で終わらず、頑張って実現させたい切実な、私の『夢』です日本酒ブログランキング参加中･･････ こーーーーーっ クリック
Sep 28, 2007
コメント(0)
-
青春！
私と同年代の皆様、、、（20代前半･････）なんて言ってると石を投げられるので、日本の、平均年齢、『NISSAN あ、安部礼司』な35歳前後の方々。最近、コンビニで、すごいもの売ってます。。。 もー、どんピシャです小学生の頃、そう間単に『キン消し』を変えなかった身としては、今まさに、青春、、、、って感じです棚に、ズラ～～～～～～～ッと並べているだけで満足･･･････妻は若干ひき気味ですがアベレージな皆様も、是非ご自宅に飾ってみては奥様の愛らしいドン引き顔が見れることうけあいでっす日本酒ブログランキング参加中･･････ こーーーーーっ クリック
Sep 27, 2007
コメント(0)
-
もうすぐ・・・・・
いや～、もう【秋】ですねー。。。。朝・晩の冷え込みも急になってきました。我が家の稲刈りも昨日終了し、庄内平野でもちらほらと稲刈り風景が見られるようになってきました。。。。。いよいよ秋本番です。。。。。さてさて、今日で、『もろみ』 ９日目、、、、対流も激しく、ぷちぷちと心地良い音を奏でておりますこの写真を撮ろうと、タンクに顔を近づけすぎて、２・３秒ほど、夢の彼方へ行ってきましたが･･･････。･･････こんな時は、『沢木惣右衛門直保』の目が欲しいな～････と思ってしまいます。いろいろな菌に、とか言われてみたいな～･･･････････と思う方、いませんかというか、見える方いませんか是非、お友達になりたい･･･････、、、、、、、いや、やっぱり友達じゃなくていいな。。。。日本酒ブログランキング参加中･･････ けーーーーーっ クリック
Sep 26, 2007
コメント(0)
-
さすが！
先日、東京の国際フォーラムで開催された、【静岡県地酒まつり】に行ってきました。単独の県で、1,000人を超えるお客様を集める、そんな素晴らしい会が、どんな雰囲気なのかどんな趣向があるのか、どこが魅力なのかそんな事を、勉強のために見てこようかと、行ってきたしだいです。。。。 会場は、最初から最後まで凄い熱気で、どのお客様も皆、とても満足されているようでした。当然、私も大満足30に満たない蔵元様で、約1,200名のお客様が、それぞれ楽しめるというのは、静岡県産酒の優秀性なのだろうな～、、、と感嘆いたしましたあの場にいらっしゃていたお客様を通じて、その向こうにいる『あなた』に、そして、その『あなた』から、次の【あなた】へ･････。日本酒の楽しさの輪が、そうやって繋がっていければな～。。。。。そう願わずにはいられない一日となりました山形県の日本酒も、《がんばるゾ》P.S 会場でお会いした皆様、御世話になりました 今後とも日本酒をよろしくお願いいたします日本酒ブログランキング参加中･･････ くーーーーーっ クリック
Sep 18, 2007
コメント(0)
-
つくづく・・・・・・
この世界に飛び込んでからというもの、本当に様々な日本酒と出会いました。で、最初は当然、ひたすらに 『味』 を利いてたわけです。ほんとに、どっかに行くお金があったら、どこにも行かずに、ひたすら、お酒を購入しては呑んでました。。。。妻の冷ややかな、刺さるような視線も、そんなの関係ネー でした。しかし、せっかく購入した彼らを呑んだ後、捨てるのも何故か忍びなく、貯めておりましたところ。。。。･･･････････････････････････････････････瓶・ラベル、、、、『良いじゃん』という発見。。。。。そして、今では、ちょっとしたコレクターです。部屋の私の領域は、全て、お酒の瓶が占領しています。会社でも、自分を啓発したくて、お気に入りの瓶を、棚に並べて、私を見つめてもらっていますやっぱり、生活の一部としても邪魔をしないって、とても素敵ですこれって、自分の理想でもあります。やっぱり、素敵な瓶やラベルだったら、飾っておきたいし、生活の一部として、寄り添いたいと思います。。。。でも。。。。。味はもちろんの事、パッケージやラベル、瓶、、、、、全てにおいて、センスって大切だな～。。。。。と、つくづく感じています。センスが欲しい～～～～～日本酒ブログランキング参加中･･････ きーーーーーっ クリック
Sep 13, 2007
コメント(0)
-
今年も・・・・・
幸いにも、昨年より皆様にご好評頂いております、上喜元の、『梅酒』昨年仕込んだ物の中から、数年先の為に少しでも熟成ものを、、、と思っておりましたが、本当に幸いにして、準備した梅酒が、8月を待たずに、蔵から在庫が無くなりました。これも、ひとえに皆様の温かい御支援の賜物です。ありがたいことです。･･･････という事で、、本年分の仕込み途中だった為に、在庫が無いという状況が続いておりました。。。。この場を借りてお詫び申し上げます。本当にご迷惑をおかけしておりましたが、先日より、梅酒の新酒の販売を開始しましたどこかで、我が子に会うことがございましたら新酒ならではの、酸味と甘さの際立った、フレッシュな味わいを是非ともご賞味下さい日本酒ブログランキング参加中･･････ きーーーーーっ クリック
Sep 12, 2007
コメント(0)
-
期間限定・・・・
現在、酒母 ７日目。。。酒母室が、とてもいい香りに包まれておりますみなさん、酒母の香りを楽しむ、ちゃ～んすですお近くの方、そうでない方、夏の酒母の香りを楽しみたい方は、是非お越しを･･･････。期間限定です日本酒ブログランキング参加中･･････ かーーーーーっ クリック
Sep 11, 2007
コメント(0)
-
それにしても・・・・・
ここ数日、暑さも治まり過ごしやすい日が続いておりますもう今週末には、我が家では稲刈りが始まるわけですが、周りの田んぼを見渡すと、、、気になる風景が。。。。。 ここ、昨年の今頃は、一面、黄金色の稲穂で覆われていました。当然、ここだけではなく、庄内平野のいたる所で稲穂ではなく、畑が増加しています。全国的に、減反の影響でこうなっているわけですが、それにしても、ちょっと考えさせられる風景です。。。昔は、日本酒の大量消費を支えるだけの、お米の生産が追いつかず、それが、三増酒を生み出す一端にもなったわけですが、、、、私個人的には、 『米』は、日本人の食の魂だと思っているので、こんな時代だからこそ、日本酒の隆盛で、黄金色の稲穂を増やしていければな～。。。。なんて思っているわけです。いち農家の想いで、時代の流れが変わるわきゃないし、何が出来るわけでもありませんが、それでも、今、自分が携わっている場所で、精一杯何かを頑張ってみようかな･･････。と思います。と、いう訳で、他の蔵元様も、我が上喜元も、夏を超え、味のり旨味の熟成がピークを迎える、 『ひやおろし』を、続々と蔵出ししております 『秋の味覚とひやおろし』是非ともご賞味下さい日本酒ブログランキング参加中･･････ おーーーーーっ クリック
Sep 10, 2007
コメント(2)
-
間もなく・・・・・・
我が家では、そろそろ、、、、 『稲刈り』の時期が到来してきました庄内平野の原風景です。。。。。田んぼに来ると、気持ちがすごく落ち着く自分を、はっきりと認識できます。。。。悠久の昔から、この田が造ってくれる風景が、日本の人々の生命や文化、経済、発展etc....の源を支えて来たのだ、と、ちょっと感慨深げな気持ちになります。。。広い田んぼの真ん中にいると、何かに守られてる。そんな気がしてきます。。。。･･･････さてさて、刈り入れどきを間近に控えて、先日の台風は、とてもドキドキしましたが、庄内平野の稲たちは、それほど影響を受けなかったようで、しっかりと大地に立っています。。。。 が、我が家の、この子だけは、あいかわらずこんな感じです ･･････【亀の尾】あと、数日、その程度の倒伏で耐えてね･････。おねがい･････。日本酒ブログランキング参加中･･････ えーーーーーっ クリック
Sep 9, 2007
コメント(2)
-
暑さが・・・・
台風一家、、、、、、じゃなくて一過。幸いにして、酒田は何事も無く過ぎました。各地でご苦労された皆様、お見舞い申し上げます。さて、今日で、酒母が4日目になるわけですが、やっぱり、こんな夏の季節の酒造りなんて、、、、 難しい西国の蔵元様方、、、、尊敬申し上げます、、、、、なんだかんだ言ってもこの季節、絶対的な湿度はめちゃ高だし、当然気温は高い、麹は乾かない、品温は抑えられない、人はいない、、、、、、etc。。。やっぱり、季節って大切ですね。。。（･･･改めて）まあ、私にとっては、貴重な貴重な体験なので、楽しんで向かいます。。。。･････夏の菌達に、醸して殺されると悪いので。。。。。日本酒ブログランキング参加中･･････ うーーーーー クリック
Sep 8, 2007
コメント(2)
-
ただいま、、、、、
ご無沙汰しております。。。。。。この夏も、貧乏暇無しと言いましょうか、、、、バタバタバタバタしておりました。人生で初めて、熱中症なる、やまいにも悩まされました。(継続中)。。。。でも、わたしは元気です。。。。（････嘘）蔵では、諸事情により、造りを開始しております。。。酒母3日目。。。。 やまい、癒えず。。。。。。。。。。。でも体重変わらず。。。。。。それが、この夏最も衝撃的な事実。。。。日本酒ブログランキング参加中･･････ いーーーーー クリック
Sep 7, 2007
コメント(4)
全11件 (11件中 1-11件目)
1
