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鈴木七緒です♪今回は、池袋にある餃子居酒屋に入ったのですが、なんと!限定のエビスビールが打ち出していました!!!それはもう飲むしかない!とおもいつつ、飲んでみたのですが、非常に美味しかったです笑一見、甘そうなビールではあったのですが、フルーティーな味わいがあると同時に、ビールの美味しさもあり、大変満足させていただきました!セットで出していただいた餃子との相性もバッチリです!やっぱり、餃子とビールの組み合わせは非常に良いということを再認識しました笑また、瓶のパッケージも可愛く見た目でも満足いたしました。少し、この限定ビールについて調べてみました。「若手醸造家が新たなビールの魅力に挑みます。」と書かれており、このような美味しいビールを作る方ともぜひ、知り合ってみたいなとも感じる一時でした。やはり、美味しいものを食べたり、美味しいものを飲むと元気が出てきます。私自身も世の中に元気をもたらすものを生み出し、そんな存在でいます!ぜひ、みなさんもエビスの限定ビール飲んでみてください♪オススメです!
2024.05.31
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鈴木七緒です♪先日、仕事の関係で海外で仕事をする機会がありました。そこでもビールを飲ませていただきました♪♪♪美味しそうにビールを飲んでいる親をみて、「早く大人になってビールを飲みたいな~!」と強く思ったのを覚えています。大人たちがビールを介して、会話が弾んでいるのを見て、それは憧れになりました。お酒を飲める年齢になってからは引き寄せたかのように、ビール好きな友人ばかりになりました笑旅先で飲むビールは私の楽しみのひとつでもあります。地元の特産品や風土を反映しているクラフトビールは農産物やハーブを使用したり、地元ならではの物が使用されいていて、その土地の経済のサポートにもなっております。クラフトビール事業を営んでいる私としても、旅先でいろんなビールと出会うのも楽しみであり、勉強の一貫にもなりました。ありがたいことに、好きなものを仕事、事業として立ち上げられていることに改めて、感謝を感じました。日々、邁進していくため、美味しいお酒を飲み干します♪
2024.05.29
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鈴木七緒です。今回は以前、大井町にある「日本一美味しいスーパードライ」を目指している居酒屋にお伺いいたしました。本当にとっても美味しかったです。お店自体も素敵な居酒屋がひしめく大井町の路地裏にあり、とても秘密基地的な感覚にもなりました。内装もどこか海軍風なつくりで、とてもオシャレな空間です。なにより、ビール好きの私にとっては、うってつけのお店でした。お店の外に出ている看板にも「日本一美味しいスーパードライ」こんな看板気にならないわけがありません笑ビール好きとしては、ある使命感をもってお伺いさせていただきました。お店自体は、1階が立ち飲みで2階には席の用意がありました。大きなお店ではないですが、こじんまりとして馴染みやすいお店の雰囲気で、常連さんも気さくな方が多く、とてもフレンドリーな方ばかりでした。路地裏でこじんまりとしているだけで、入りづらい空気感をたまに感じるのですが、こちらのお店はそんなことがなかったです。そして、ビールも非常においしく、ビール好きな方は一度は行かれてみたほうがいいと思います。私もビールが好き過ぎて、事業の一つとして、立ち上げました。美味しいビールが提供や飲まれているのを見ると自分が作ったビールがこのようにお客様に飲まれていたとしたら、とても嬉しく思います。そのために日々精進して、売上を伸ばしていきます笑ぜひ、みなさんも大井町に行かれた際の最後に1杯いかがでしょうか。
2024.05.27
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鈴木七緒です。今回は、友人と「博多劇場」という居酒屋に行きました♪こちらのチェーン店は昔から安くて美味しく、企業努力の賜物だと本当に感じます。そして、町中で非常によく見かけることが多く、企業としてもすごく繁盛しているように思えます。なにより、チェーン展開をしているからこそ、この価格なのかと思うといつも驚かされます。ここのお店に入ったときの印象は非常にスタッフの活気と店内の雰囲気がよいな思いました。メニューの案内や、スタッフの話しやすさ等、企業としての教育がなされていました。すこし、興味を持ち、簡単に企業のHPを見させてもらったのですが、経営理念と社訓に感銘を受けました。一部抜粋させていただくと「夢を持ち、限りなき挑戦をしていく」非常に大事だなと感じます。私自身、これからの時代を担う20代30代が、人生の目的や目標を持ち、自己実現のために挑戦していくことが、日本の経済と社会の発展になると信じています。ここのお店のお酒を飲んで、活力になり、限界に挑戦していくお客さんが増えることを願います♪私自身も限界に挑戦し続けて共に目指し高め合う仲間と美味しいお酒を飲みたいと思いました☆※引用https://ikka-holdings.co.jp/company/#buisiness
2024.05.22
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鈴木七緒です。今回は一緒に働いている仲間と焼肉屋さんに行ってきました。なかでも特別頑張っている仲間のお祝いとして焼肉屋さんを選びました。仲間自身もとっても喜んでおり、私も嬉しかったです。起業を志し始めた頃は周りにも心配をかけていたと思いますが、いまとなっては多くの友人と仲間に囲まれていることが非常に幸せです。そして、日々一生懸命に頑張っている仲間だからこそ、この日のお酒は格別でした。昔からずっとお世話になっている先輩経営者の方から、「何をやるのかでなく、誰とやるのか」と教えていただきました。今、一緒にいる仲間達も本当に気のいい人たちばかりで、どんなことでも、一生懸命に取り組んでいる仲間達の姿を見ると、一緒に働いてくれていることに感謝です。いい仲間をもったなと感じます。そんな仲間達とどこにいっても何をやっても本当に楽しく、お酒も進みます笑これからも多くの出会いを通じて、いろんな仲間と仕事ができることに楽しみで仕方がありません。共に努力して、共に成功を志すような仲間とこれからも邁進してまいります。美味しそうな焼肉の写真です☆
2024.05.18
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鈴木七緒です。今回は、有楽町にある沖縄料理の居酒屋にお邪魔させていただきました。沖縄料理といえば!「オリオンビール」!こんな都会で、「オリオンビール」が飲めるとは思いませんでした笑そして沖縄料理といえば、先日、とても仲のいい経営者の方が沖縄料理の居酒屋を出店しました!売り上げも良いとのことで、とても嬉しいです。その沖縄料理屋さんもどの料理も美味しく、オーナーのこだわりがつまっており、素敵にも感じました。私自身もクラフトビールが大好きで、事業として営んでいますが、クラフトビールは、単なる飲み物ではなく、その背景のストーリーや情熱が魅力の一部だと思っております。商品一つとっても、いろいろな想いがこもっていると思うと、私も鼓舞されます。そして、その想いを知った上、食べる料理や、商品には思い入れが強くなり、応援したくなります。その想いの元はやはりいつも、ビジョンだと私は感じております。私もビジョンを掲げ続けます!「ご縁を結び、日本を元気にするビール」このコンセプトを元に私がつくった「表参道クラフト」で日本を元気にしていきます。それではまた。
2024.05.14
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鈴木七緒です。先日、居酒屋で注文したビールのグラスにかかれてあるコメントが面白かったのでご紹介します♪昔から本当にビールが好きで、一緒に働いている仲間とも飲むことも多いです。今回は新橋にある居酒屋にお邪魔させていただきました。「酒が人間を駄目にするんじゃない。人間は元々駄目だという事を酒が教えてくれるものだ。」調べたら、落語家の立川談志さんの名言のようでした。お酒から学ぶこともあると非常に感じる金言ですね。いまは事業経営している立場ではありますが、立ち上げの時に大事にしていたことはどんな事業や仕事でもうまくいく自分になろうということ。他にも、多くの経営者やビジネス本にも共通して発信されているように、自責であること、自分に矢印を向けること。そういった思いも大事に努力してきました。この名言を読んで思うのは、お酒を飲むのも、飲まれるのも自分自身が原因の元であること。飲まれる原因もお酒でなく、自分が原因であると同時に、うまくお酒と付き合うのも自分ですね。傲慢になることなく、どんなものでもうまく付き合います。みなさんも、ぜひ美味しくお酒を飲みましょう♪
2024.05.10
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鈴木七緒です。新たにブログを開設しました。ここでは主に私の大好きなお酒に関することや、クラフトビール事業についての発信を行おうと思います♪現在私は、アイサロンサロン併設のセレクトショップ運営、コンサルティング事業、IT関連等の事業立ち上げ、運営に携わりながら、自立した人材を輩出すべく、講演・セミナー等の講師を行っています。また、2024年2月には新たにクラフトビールを販売開始しました。https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000016.000093112.html「表参道クラフト」という名称で3種類販売しております。「ご縁を結び、日本を元気にするビール」をコンセプトに開発をして、今後も新商品を出していく予定です。お酒は元々大好きで、起業の道を志したときから、クラフトビールの事業を自分で持つことは夢の一つでした。ありがたいことに、立ち上げ時の努力が実を結び、実現できたことが非常に嬉しいです。自分のクラフトビール事業の情報発信と、美味しいお酒や注目の居酒屋なども紹介できればと思います。それではまた♪
2024.05.08
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