PR
鈴木七緒
クラフトビールの開発／販売、眉まつげサロン経営、セレクトショップ運営、コンサルティング事業、IT関連等の事業立ち上げ・運営に携わりながら、自立した人材を輩出すべく、講演・セミナー等の講師を行っています。
カレンダー
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2025.12.01
カテゴリ： 鈴木七緒
こんにちは、鈴木七緒です。
2024年、ついに長年の夢だった“クラフトビール事業”をスタートしました。
今日は、その原点となる「私がビールを好きになった理由」を改めてお話ししたいと思います。
幼少期の記憶-ビールとの出会い-
私のビールの記憶は、家族の食卓から始まります。夕食時、父が冷蔵庫からキンキンに冷えた缶ビールを取り出し、「カシュッ」と開けるあの音。
グラスに注がれる黄金色の液体と、ふわふわの泡。
子どもの私は、その光景がなんだか大人の特別な儀式のように見えて、「早くビールを飲める大人になりたい！」と思っていました。
さらに、北海道・函館で酒屋を営む祖父母の家では、親戚の集まりがあるたびに大きな宴会が開かれました。
祖母の手料理、生ビールサーバー、大人たちの楽しそうな笑い声。
ビールがあるだけで場が自然と温かくなり、笑顔が生まれていく――
その空気感が好きで、私は飲めもしないのにビールを運ぶ係をよくやっていました。
念願のビールデビュー
20歳になり、念願のビールデビュー。この頃には「ななお＝ビール好き」というイメージがすっかり定着していました。
私が考えるビールの魅力
ビールの魅力は、味の奥深さだけではありません。クラフトビールの多様な世界、のどごしの心地よさ、人との距離が自然と縮まる不思議な力。
ビールがあるだけで初対面でも会話が弾み、気づけば仲良くなっている。
そんな瞬間を何度も見てきました。
だからこそ、“いつか自分でもビールをつくりたい”という思いが芽生えました。
そして迎えた2024年。
ついに夢を実現し、一歩を踏み出すことができました。
これから生まれていくビールが、誰かの楽しい時間や新しいご縁につながることを願っています。
ぜひ、手に取っていただけたら嬉しいです。
これからの挑戦も、温かく見守っていただければ幸いです。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[鈴木七緒] カテゴリの最新記事
-
「えんとつ町の"踊る"ハロウィンナイト」… 2025.11.17
-
ご縁を結ぶ一日 ― 表参道クラフトビアフェ… 2025.10.20
-
居酒屋の“瓦料理”が教えてくれる、日本人… 2025.10.07
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
