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2009年12月21日
カテゴリ： 料理・レシピ
お盆、お正月、お祭りなどの人が集まるときによく作る田舎の料理です。。。。
ゆべし
作り方
１） 寒天を洗い、分量の水に入れ、15分位おいた後かきまぜながら煮溶かす。
２） 寒天が溶けたら調味料を入れ1、2分沸騰させ、とき卵としょうがのしぼり汁を
入れてすぐに火を止める。
３） 器に流し込み、冷やし固める。
４） 固まったら好みの大きさに切って盛り付ける。
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