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March 4, 2007

ズッパイングレーゼ

テーマ：探検隊が行く、楽天市場のお勧めチーズケーキ(110)

カテゴリ：ズッパイングレーゼ

ズッパイングレーゼ

イタリアの家庭でもよく作られる郷土菓子として愛されています。

[ＺＵＰＰＡ]はスープ、[ＩＮＧＬＥＳＥ]はイギリス。
[ズッパ（Zuppa）]とはイタリア語で（スープ）や（お菓子）などの意味。
スポンジやクッキー生地にリキュールやシロップをしみ込ませたケーキのこと。
カスタードクリームをつかったお菓子をイタリアやフランスでは「イギリス風」と呼んでいたようです。

センプリチェの【ズッパイングレーゼは】・・
スープのようにシロップ状のリキュールをた～っぷりしみ込ませたサボヤルデイと程よい甘さのカスタードクリームで幾層にもサンドしました。
トップには、まるで淡雪のようなメレンゲでかざり焼き目をつけて・・・とってもおしゃれなに仕上がりました♪

一度食べたらやみつき間違いなし！!!シェフお気に入りのドルチェです。

温かいカッフェラッテやカプチーノ、イタリアンワインを飲みながら陽気に食べるのが楽しいドルチェです。

ズッパイングレーゼと人気のパンナコッタのセットがお買い得ですね♪(*^ ・^)ノ⌒☆