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May 28, 2007

金澤チョコレイトプディング

4つの笑顔　フランス産有機チョコレートの特徴
どっちの料理ショー「バレンタイン特集」の特選素材として登場したフランス産KAOKA社のチョコレートを使用しています！

製造業者　フランスKAOKA社
KAOKA社はカカオ豆の生産からチョコレートの製造にいたるまで、オーガニック基準に基づいた全てのプロセスでのノウハウを持ち、洗練された芳香を持つ最高品質のクーベルチュールチョコレートを製造しています。口いっぱいに広がる繊細なアロマと持続性のある力強い風味は、厳選素材であるカカオ豆と卓越した技術力の結晶です。

カカオ豆
アリバカカオ豆と称されているカカオ豆はエクアドルの最高級カカオ豆で、世界的によく知られたものである。カカオ豆の品質がきわめて良好なため、チョコレート業者の間では特別扱いとされている。アリバ豆の特徴は、常に花のような爽やかな香り（Floral　Alomaと呼ばれる）があり、全世界どこの豆とも決して重ならない独特のフレーバーがある。

香りの良い『フランス産 KAOKA(カオカ）社　有機チョコレート』と石川県の自家製無農薬牧草をたっぷり食べて育った元気な牛さんの『牛乳』をたっぷり使ったやさしいチョコレートのお菓子です！

濃厚で濃い味のチョコレートではなくてやさしい柔らかいお菓子に仕上げました！
蓋を開けただけでもふんわり香る上品なチョコレートの香りは絶品ですよ。