おいしいパン物語

リンゴ酵母を起したときから、絶対に作りたいと思っていたリンゴパン。

ヨーグルト酵母でのリッチ生地はちょっと苦手だったし、大丈夫かな？と心配しつつ・・・。

２５０gの生地を広げ、カスタードクリーム・バターと砂糖で煮詰めたリンゴをのせ

クルクルと巻き、６分割してケーキ型へ。

ヤワヤワの生地だったし、カスタードクリームも出まくって

そりゃ～～～悲しい型入れ。

けど、焼いたらそれなりになるところがパンの良さ（？）

アーモンドスライスをのせて焼き、粉砂糖でお化粧しました♪ヽ(*＾∇＾*)ﾉ☆

 見た目はかわいいケーキ風♪

さて、お味ですが・・・パン自体にリンゴの風味は感じられないかな～～(^^ゞ

リンゴジュースで継いだ酵母だからしょうがないかも？

このパン、クセも無く、リッチ生地でも違和感なし。

ただ・・・このカスタードクリームとリンゴの煮た物が

なんかマッチしてないのよね～～o(￣ー￣；)ゞ

このパン、カスタードもリンゴも作らなきゃいけないし、

手が込んでるんだけど・・・、２回目はないかも？

今日はパンが余ってるので、パン焼き無し。

淋しい～～～(￣。￣;) ちぇっ