おいしいパン物語

おいしいパン物語

2007.10.20
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カテゴリ: ホームベーカリー

みかさんの「ほんのりしあわせ。おうちパン」よりバゲット風です。

って、形・・・バゲットになってないやん!

あんまり読みもせず、とりあえず始めてみた。

そして焼成の時点で・・・

「このパンはバゲット風の成形にしているが、基本のリーン生地の延長であり・・・」

はぁ~~~?ただのリーン生地~~~?

実は私、みかさんのリーン生地ちょっとお好みではないのです。

もちろん出来上がったパンはソフトフランスって感じかしら~~。

けどね、これがね、意外と美味しいの~~

フワフワのパンでね。けど、バターや砂糖は微量だし、

太らないパンでよいかも~~!

ちなみに断面は・・・

10/20-2

決してハード系パンじゃないんですけど・・・。

今日は百道であっているRKBラジオ祭りに行ってきました~~。

面白いブログの 「赤ちょこ餃子のだるまや」さん

去年も食べて美味しかったので、今年も張り切って行きました。

10/20-3

去年は焼いたのを買ったんだけど、今年は生を~~。

自分で焼き、夕食で!

10/20-4

あ~~焼きムラ。。。

だるまやさんのチラシとはえらい違い

はい、だるまやさんの焼き方の注意にも

「1度に多く焼こうとすると焦げムラの原因になります」と載ってます。

それとも私の腕の悪さでしょうか?

けど、家族にも大好評

おいしい~~とみんなでパクパク!!!

一緒に入ってた、柚子胡椒がピリッときいてていいぞぉ~~

ビールが美味しくいただけました






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Last updated  2007.10.20 20:39:38
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