おいしいパン物語

みかさんのリッチパンを少しのイーストで作ってみました～！

イースト小さじ1/4。お水で溶いて投入。

１次発酵６時間。（室温なのに・・・）

出来具合を確認したいのでシンプル丸パン。

ハード系のパンが続くと食べたくなる惣菜パン。

今回は我が家の定番ウィンナーパンです。

で・・・結論。

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６時間かけたのに～～～。（ほっとくだけなんだけど・・）

もちろん、不味いわけじゃないのよ。

ただ・・・感動は無いし、

普通に焼いた方がフワフワ感アップ！

やっぱり少しのイーストパンはハード系に威力を発揮するような。

ま、私の好みなんですけどね～～。