おいしいパン物語

粉が、粉が残り少ないの～～～！

昨日のグリストミル、ベーグル用緑渦巻、フランスパン用ウーヴリエ

けどもう１度だけくーぷトーストを焼きたいとゴールデンヨットをちょこっと残してたの～～。

ゴールデンヨットとウーヴリエのくーぷトーストです。

見えないくらいの小さいひび割れ・・・

そしてこの成型苦手だな～～。

まだこれは来年の課題ですね。

でも、このサックリ感は大好きです

今日はねお菓子作りました。お菓子って言う方が恥ずかしいような・・・

ホイップクリームが残ってたので、ちょっと飾りつけ。

お友達からさつま芋いただいたので、今回は簡単スィートポテトに。

甘味をあんまり加えなかったので、ホイップがちょうどいい感じ～～

けど、息子は鍋からそのまま食べまくってましたから～～。

形作らなくて良かったかも

今日楽天ブックスで予約しちゃった～～！

「おうちでゆっくりたのしむ『自家製酵母』のパンとお菓子の本」　佐原文枝さん

この前作った天然酵母のスコーン。友達のcionさんがfumiさんのレシピで作ってたの。

そのスコーンも載ってるみたいなのよね～～。

はい、そのレシピが欲しくて・・・

他のお菓子作る自信はないんだけどね～～。

楽天ブックス、発売日より何日か遅れるけど

近所のファミマで受け取ることができるし、

送料も代引き料金もいらないから、注文しちゃいました。

また、来年もパン焼きに明け暮れるぞ～～～

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