おいしいパン物語

２００７年今年も残り２日よ～～！

年とってくると、段々１年の経つのが早いのよね～～。

さぁ、私のブログ更新も最後となります。（明日から実家巡りなのです）

今日は今年私が焼いたパン、そりゃ～～たくさん焼きました

イースト、少しのイースト、自家製天然酵母、粉も色々チャレンジしたり・・・

その中で自分で選ぶ自分のパン・ベスト３発表です

（えっ？誰も聞いてないって？）

ま、ま、お付き合いの程を～～～。

まず・・・第３位！

巨峰酵母で焼いたカンパーニュ（ ９/１０ ）

今年は自家製酵母に挑戦！色々起したわよ～～。

レーズン酵母に始まり、ヨーグルト酵母・巨峰・梨・みかん・レモン・柿

りんご（すりおろし・角切り・皮と芯）などなど・・・。

これがまた失敗酵母が多くて、家族には拒否されるし涙・涙・・だったことも。

そんな中、やっぱりこれが１番発酵力が強くて美味しいパンになりました～～

カンパーニュも新しい酵母を起すたびに焼いてたから、けっこう焼いたかも。

続きまして第２位！

こちらは同じパン生地で焼いたツナコーンパンとピーナッツクリームパン（ １２/１４ ）

イーストで普通のパン生地で焼いた惣菜パンとお菓子パン

けど、どちらも私の中では満点つけたいパンになったのでした。

 そして栄えある第１位は～～！

イースト少なめプチパンとクルミパン　（ ３/８ ）

このパン、イースト少なめパン２回目のチャレンジでした。

このパン美味しさと出来の良さ（？）の為、何回も作ってますけど（昨日も！）

最初のこの時の出来が１番好きです（って、進歩ないってことか～～？）

他によく焼いたのがショコラ。プレゼントにぴったり！

そして・・・バゲット。。。

たくさんバゲット焼いたんだけど、ベスト３に挙げれるほどのものは焼けず。

来年は自信持ってベスト３に入れることの出来る様な

クープ・気泡・美味の３拍子揃ったバゲット焼きたいものです。

今年もたくさんのブログ友達が出来てとっても楽しかった

そして１２月になって登録してみたブログランキング

パン作りのカテゴリーで５位になることが出来ました。

皆様のおかげです

今までブログ友の所でも、気が向いたらポチッとする程度だったのですが

自分も登録してみて始めて分かった！ポチッとしてもらえる嬉しさ

もぉ～～ランキング参加されてる方には押しかけていってポチッとしたくなります

今日で更新終わりなので、今度はどのくらい落ちちゃうかってとこも楽しみで・・

また来年もポチッとお願いしま～～す

年の初めのブログは４日になると思います（もしかして３日？）

来年もパンはもちろんのこと美味しいランチにラーメンに

日本１を狙ってるホークスの話題も加えつつ・・・

お菓子まで手を出すか～～～？乞うご期待！！！（あっ、ウソウソ）

また楽しいコメントお願いします～。

それでは皆様良いお年をお迎えください。

ありがとう

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