2023年12月25日
カテゴリ： 私のこと
メリークリスマス！
今日は、普通の月曜日かな？
わたしは、まだクリスマスの連休中です。
あれよあれよと時間が過ぎていきます。
さてさて、ステロイドを服用すると、血糖値のコントロールが難しくなってしまうことがある。
と言うことで、ステロイドを飲んでいる間は、おやつを（なるべく）食べないようにしていました。
そろそろステロイドを飲まなくなるので、「おやつ」復活していいのかな～。
でも、この一週間で、血糖値のコントロールに注意していたので、その、「いい流れ」をキープしたい。
と言う事で、なるべくヘルシーなおやつを。
（もちろんレシピ、自分で考えたわけじゃないですが。）
左は、おからパウダーと米粉のレーズンクッキー。
右は、りんごとレーズンのオートミールクッキー。
ちょうど、お友達が、クリスマスプレゼントを持って来てくれたので、そのお友達にお茶と一緒に出したら、喜んでたくさん食べてくれましたよ～。
さて、レシピは…。
おからパウダーのクッキーは、クックパッドさんで
こちら （クリックしてね）
オートミールクッキーの方は、YouTubeで、
こちら （クリックしてね）
こちらのレシピに、どちらもわたしはレーズンをプラスしました～。
美味しく出来たので、明日、クリスマスパーティーにも持って行こうと思って、もう１度焼きました～。
みなさんの作ってみませんか～？
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アメリカ在住のアラ還でございます。２００３年ごろからKポップと韓国ドラマに嵌りました。途中でお休みしたりまた嵌ったりしています。最近は読書に嵌ってドラマの視聴時間がほとんどありません。
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