2013.08.09
カテゴリ： 2013年5月から
今夜の夕ご飯、作るの超めんどくせーモードに突入。
ベジマイトロールでいいじゃん・・・と言おうとしたが、
無言の圧力を感じたので一旦休戦モード。
今日は作らない宣言しようとしたけどこっちも不戦敗。
仕方なく、回りの悪い頭をフル回転して
おお！今日は豚汁にしよーと思いついた。
切りまくって火にかけるだけ。楽ちん！
具は冷蔵庫で半分あっちへ往きかかってる野菜たち。
白菜、にんじん、たまねぎ、ねぎ・・・。
それも今夜の具に変身。
豆腐を冷凍すると水分が凍結することで
スポンジ状の歯ごたえのある湯葉みたいな食材に変身する。
その冷凍豆腐をレンジで解凍して、スポンジを絞るように水を切って鍋に投入。
それから豚肉の自家製細切れ（ぶつ切り破片）も投入。
あとは、昨日の塩麹醤油味噌に漬けたボラ１匹。
今日はフライパンで焼いた。
今日のメニュー
土鍋で炊いたご飯、豚汁、魚の焼いたん
おいしかった♪
しかし、ごめんよ。
おーじー夫がほぼ好き嫌いなく、和食やアジアンを食べてくれるから
ついつい私好みを食卓へ。
たまにはウェスタンフードも並べてあげる・・・かな・・・。
でもな、ウェスタンフードは私が作る必要ないじゃんね。
自分で作りなさいって言いたくなるもんな。
ベジマイトロールでいいじゃん・・・と言おうとしたが、
無言の圧力を感じたので一旦休戦モード。
今日は作らない宣言しようとしたけどこっちも不戦敗。
仕方なく、回りの悪い頭をフル回転して
おお！今日は豚汁にしよーと思いついた。
切りまくって火にかけるだけ。楽ちん！
具は冷蔵庫で半分あっちへ往きかかってる野菜たち。
白菜、にんじん、たまねぎ、ねぎ・・・。
それも今夜の具に変身。
豆腐を冷凍すると水分が凍結することで
スポンジ状の歯ごたえのある湯葉みたいな食材に変身する。
その冷凍豆腐をレンジで解凍して、スポンジを絞るように水を切って鍋に投入。
それから豚肉の自家製細切れ（ぶつ切り破片）も投入。
あとは、昨日の塩麹醤油味噌に漬けたボラ１匹。
今日はフライパンで焼いた。
今日のメニュー
土鍋で炊いたご飯、豚汁、魚の焼いたん
おいしかった♪
しかし、ごめんよ。
おーじー夫がほぼ好き嫌いなく、和食やアジアンを食べてくれるから
ついつい私好みを食卓へ。
たまにはウェスタンフードも並べてあげる・・・かな・・・。
でもな、ウェスタンフードは私が作る必要ないじゃんね。
自分で作りなさいって言いたくなるもんな。
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