2020.03.27
カテゴリ： 2013年5月から
困ったことにイースト菌がもう3週間ほど売り切れたままで入荷の目処がたってないんだってさ。大手スーパー、ローカルスーパー、小さな小さな穀物店などなど見て回るもどこもパニック買いで無いんだってさ。冷蔵庫で保管してた数年前に購入した缶入りの残りが僅かになったので、買おう買おうと思ってたところにウハンウィルスパニックよ。新鮮なうちに使いきって新しいのをゲットしときゃよかったんだけど、そんなにパンを焼かないし、缶が大きいわで数年かかったわけさ。タイミング悪いですわね。
しょうがないから、レーズン酵母を仕込んでみた。だがレーズンが猛烈に古かったせいなのか?数日たったけど今までに経験したことのないほど、水が澄んだままで発酵の気配がない…。失敗かもしれないわ。レーズン買いに行くのもめんどくさいしねぇ。とりあえず、しばらく放置する。
イースト菌の節約第二弾は、少しのイーストでゆっくり発酵させる系のパンを焼くことに。6時間ほどたったものの、こちらも発酵の気配がない。
そろそろこちらもタウン閉鎖にでもなるのか?イヤだねぇ。みなさん生き延びようね。
赤色共産系の懐にお金を入れちゃうことのないように、メイドイン🇨🇳🇰🇷は絶対買わない!断固拒否!で今日も生きるよ。
しょうがないから、レーズン酵母を仕込んでみた。だがレーズンが猛烈に古かったせいなのか?数日たったけど今までに経験したことのないほど、水が澄んだままで発酵の気配がない…。失敗かもしれないわ。レーズン買いに行くのもめんどくさいしねぇ。とりあえず、しばらく放置する。
イースト菌の節約第二弾は、少しのイーストでゆっくり発酵させる系のパンを焼くことに。6時間ほどたったものの、こちらも発酵の気配がない。
そろそろこちらもタウン閉鎖にでもなるのか?イヤだねぇ。みなさん生き延びようね。
赤色共産系の懐にお金を入れちゃうことのないように、メイドイン🇨🇳🇰🇷は絶対買わない!断固拒否!で今日も生きるよ。
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