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2013年06月の記事
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7月はパイナップルアップサイドダウンケーキ
７月のお菓子教室は、パイナップルアップサイドダウンケーキです。ケーキ型の底にパイナップルとバター等を敷き、その上にケーキ生地を流して焼き上げます。焼き上がったケーキをひっくり返してパイナップルが上にくるようにします。なので「アップサイドダウン」です。ケーキの生地はサワークリーム入りのしっとりとしたバターケーキです。お問い合わせはこちらからお願いいたします。レシピブログに参加中♪
2013年06月27日
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ハンドメイドのヘアゴム色々
色々なヘアゴムを製作中ーーまだやる気が残ってるので、もう少し種類を増やす予定です。
2013年06月26日
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久々ハンドメイド
１１月のシュシュマルシェに向けて久々のハンドメイド。前回雑貨もわりとお嫁に行って、在庫も寂しくなってきたのでヘアゴムなんぞ作ってみました。ずっと作ろう作ろうと思って生地だけ買って手つかずだったけど、やっと重い腰を上げました～。リボンの完成。他にもヘアピンやピアス等も作ったけど、それはまた後程～。服やカバンなんんかの大物も作りたいな～。
2013年06月21日
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お食事パンケーキと分厚いパンケーキ
パンケーキが食べたくなったので、おうちカフェしてみました～。フワシュワなスフレパンケーキ。最初は普通に焼いてアボカドディップとチーズソースをかけて。お食事パンケーキ最高！甘いのもいいけど、こういうパンケーキも大好き！！もちろん甘い系もいきますよ～。分厚いパンケーキを食べてみたかったので、セルクルを使って分厚く焼いてみたけど、生地の水分量が多すぎて少し腰折れしてしまった(；´Д`Aでもフワシュワでとってもおいしい～。発酵バターとメープルシロップがけで。パンケーキ、食べに行くのもいいけど、お家で焼くのもいいね。
2013年06月13日
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グランフロント大阪 ディーン&デルーカ編
先日の続き。８日土曜日、グランフロントに行って、シティーベーカリーの次に行ったのはディーン＆デルーカ。カフェの方は少し並んでいたけど、物販の方は並ばずに入れます。お店の中もギューギューではないほどで、買い物しやすかったです。目移りするものばっかり！とりあえずは大好きで、はずせないシナモンロール、リコッタチーズとラズベリーのマフィン、メープルスコーン、チーズスコーン、ピーカンスティッキーバンズ、バナナクランブルケーキ、デニッシュ、ピスタチオクリームバー。この中で一番気にいったのはピーカンスティッキーバンズ。上はピーカンのキャラメルがけみたいな感じでカリカリ。パンはブリオッシュのような口どけ。大好きなシナモンロールはちょっと期待外れだった・・・他にもデカイキッシュ！アボカドとチキンのキッシュ。これは買って外で半分食べました。半分は家に帰って温めてから食べましたが、断然温めた方が美味しかった。
2013年06月10日
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グランフロント大阪に出陣～
オープンから気になってたグランフロント大阪にある、THE CITY BAKERYとDEAN & DELUCA。まだまだ混雑してるだろうから、もっと先に行くつもりやったけど急にめっちゃ行きたくなってしまった(；´Д`A土曜日やからめっちゃ混んでるやろうし、小学校の休日参観があるから昼からしか行けないしめっちゃ迷ったけど、行ってしまいました～。お目当てのシティベーカリーに一直線！！・・・のはずがちょっと迷った・・・(；´Д`A思ってる方向と違うくて、ウロウロしたけどなんとか到着～やっぱり並んでるヾ(ﾟДﾟ)ﾉでも思ってたよりも列は短くて、５ｍくらいやったかな？でも時間にすると20分~30分くらいは並んだと思う。プレッツェルクロワッサンは2個までの制限があったけど、他の物に関しては制限がなく一人6個までというのは解除されてた！パン屋さんだけどパンの種類よりマフィン、スコーン、クッキーの方が多いです。私もバゲットやカンパーニュには目もくれず、お菓子類を買いあさる(；´Д`Aその戦利品がこれ。お菓子類制覇！！全種類買ってやったわよ。もちろんプレッツェルクロワッサンも。プレッツェルクロワッサンは塩がきいていて、もっちりバターがジュワっとして美味しい～(≧ω≦)ｂ私は好きです。また食べたいと思いました。クッキーはめっちゃ大きくでアメリカンなクッキー。これも私の好きな感じ。マフィンはブルーベリーしかまだ食べてませんが、コーンミールが入っていてプチプチとした食感もあります。これはまぁまぁかな。スコーンはまだ食べてないですが、期待はしています。ベーカリーで購入後はカフェの方に行って、お持ち帰りの出来ないブラウニーとアメリカーノを注文。ブラウニーは、ネッチリとしていておいしかったけどもういいかな。自作のブラウニーの方が好きかも。長くなったので、ディーン&デルーカ編はまた今度・・・
2013年06月09日
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６月の教室
６月の教室のメニューは、フロランタンと焦しバターのスノーボールになります。お問い合わせはこちらからお願いいたします。
2013年06月04日
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