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2004年09月10日
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今日のパン教室は私の大スキなデニッシュ・ペストリー。

(チョコレートデニッシュ)
カスタード、チョコレートを入れて成型し、アーモンドスライスを乗せて焼成後粉糖をかけます。

(フルーツデニッシュ)
ボート型に成型し、焼成後カスタードを絞ってフルーツを乗せます。

(ハムロールデニッシュ)
中にハム、マスタード、マヨネーズを入れて成型し、焼成。

(アーモンドデニッシュ)


(カスタードデニッシュ)
細く切った生地をねじって渦を2つ作り、カスタードクリーム、アーモンドスライスを乗せて焼成。

(マロンデニッシュ)
型に生地を置き、カスタードを絞って焼成。焼成後マロンクリームとマロンを乗せる。

焼きたてはサックサクでほんとにおいしい!
カロリー高いけどデニッシュってほんとにおいしい。
画像はパンの記録2のページにUPしました。





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最終更新日  2004年09月10日 13時42分12秒
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