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2004年10月31日

だいぶんに前シアトルズベストで購入したココナッツマフィンをやっと冷凍庫から出して食べました。

この種類のマフィンは阪急三番街のハッピーマフィンカフェにあるのとたぶん一緒かな。

チェリーソースとココナッツが上にトッピングしてあって、中にはチェリーが1つ入っていました。
なのでチェリーってのはわかるんだけどココナッツの味はほとんどわからないです。もっとココナッツの味がしてほしかったなぁ。
生地のタイプは油脂がたっぷりのしっとり系マフィンでした。

画像はお菓子の記録２のページにUPしました。