2005年02月04日
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日パン教室作ったパンはハイリッチな生地を使ったパン４種で、コーヒーケーキ２種、スイートバンズ２種です。
コーヒーケーキはコーヒーが入ってるわけではなく、コーヒーによくという合う意味です。
ツイスト状に成形し、アーモンドスライスとストロイゼルをのせて焼き、アイシングをかけたツイストと、１本の長い生地を型に渦状に入れてカスタード、プラム、ストロイゼルをのせて焼いたオペラスネーク。
スイートバンズは、チーズを入れてチーズストロイゼルをのせて焼いたチーズバンズと、アップルブレザーブにシナモンをまぶしたのを入れてストロイゼルをのせて焼いたアップルバンズです。
ハイリッチな生地だけあってとってもフワフワでおいしかったです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
コーヒーケーキはコーヒーが入ってるわけではなく、コーヒーによくという合う意味です。
ツイスト状に成形し、アーモンドスライスとストロイゼルをのせて焼き、アイシングをかけたツイストと、１本の長い生地を型に渦状に入れてカスタード、プラム、ストロイゼルをのせて焼いたオペラスネーク。
スイートバンズは、チーズを入れてチーズストロイゼルをのせて焼いたチーズバンズと、アップルブレザーブにシナモンをまぶしたのを入れてストロイゼルをのせて焼いたアップルバンズです。
ハイリッチな生地だけあってとってもフワフワでおいしかったです。
画像はパンの記録２のページにＵＰしました。
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