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2005年04月11日

１ヶ月ぐらい前に｢リスドォル･ミツ」の社長が究極のチーズパンを作るのに無添加にこだわる為にオランダまで行ってチーズを探したというのをテレビ見て、すんごい食べたいなぁと思ってたらネットで買える事が判明！

早速テレビが終わってから注文してみる。
みんな考えてる事は同じ・・・。
すんごい重い！なっかなか画面変わらん！
チーズパンだけでなくチーズケーキもあったのでセットで注文する事にした。
Oisixに登録したりなんやかんやで注文するのに１時間以上もかかった・・・。
でも注文できてヨカッター。届くのはさらに先だけど・・・。

で、忘れかけてた昨日やっと届きました！
チーズケーキは蓋を開けた瞬間にチーズの香りがフワーっとしていい香り～。

オランダ王室推奨品のチーズの口どけのよい中央部分のみを使って他の材料も無添加というチーズケーキ。
温めて食べるとおいしいと書いてあったけどまずはそのままで一口。チーズの香りがフワーッと口いっぱいに広がっておいし～。食感はぎっちりと詰まっていて硬め。
次に温めて食べてみる。チーズの香りがブワーッって口の中に広がった！冷たい時よりもすんごい奥の深い香り！食感はしっとりしつつも少しフワッと感が出た。断然温めた方がおいしい！さすがに究極とだけあっておいしいわ。
昔のチーズケーキとは全然違う!一緒にしたらバチがあたるわっ！

チーズパンのブーレンノアはチーズの外側の部分を使用してあって、生地にはジャガイモも練り込まれてます。ノアってぐらいだからくるみももちろん入ってます。
軽く焼くと外はパリッと中はしっとりでチーズもいい香り～。とってもおいしいんだけどちょっとチーズ少ないかな。おいしいチーズだからもっと入れてほしいな。

値段は結構したけどおいしかったから満足満足。

チーズケーキのブーレンカースはお菓子の記録２に、チーズパンのブーレンノアはパンの記録２のページにUPしました。

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