2005年04月12日
テーマ： パン！ぱん！パン！(3921)
カテゴリ： カテゴリ未分類
イチゴパフェと言ってもパフェではんくてパンの名前。パン教室で作りました。
なんでイチゴパフェかというと、仕込み水に水や牛乳ではなく、イチゴをピューレ状にしたものを使って、カスタードを入れて焼き、冷めたら生クリームを絞ってるからです。
イチゴのほのかな香りとカスタードや生クリームの味がもうまさにパフェ！って感じでとーってもおいしいです。
画像はパンの記録２のページにUPしました。
なんでイチゴパフェかというと、仕込み水に水や牛乳ではなく、イチゴをピューレ状にしたものを使って、カスタードを入れて焼き、冷めたら生クリームを絞ってるからです。
イチゴのほのかな香りとカスタードや生クリームの味がもうまさにパフェ！って感じでとーってもおいしいです。
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