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2005年06月17日

大阪北新地にあるパン屋さん聖庵が百貨店の催事で来てた時に買ったパンがとってもおいしかった！

クヴェールというパンで大型パンなんだけどハーフサイズで売ってるのでお手ごろです。

パネトーネのような口どけのよい生地の中にドライフルーツが入っていてトップはマカロン生地になってます。

このしっとり口どけのよい生地とカリカリとしたマカロンの２種類の歯ごたえが楽しめるしとってもおいしいです。

あと、サボというデニッシュ生地の中にアップルブレザーブが入ってるパンもおいしかったです。

画像はパンの記録２のページにUPしました。

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