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2005年10月26日

どっちの料理ショーとか他のテレビ番組でも見たことがあってずっと食べてみたかったカチョカバッロがたまたま近所に売ってたんです！

これを見逃してはダメだ！と思い即買いました。
楽天で売ってるやつよりもほんの少し安かったな。

じゃがいもをゆでてスライスしたのをグラタン皿にのせて塩コショウし、生クリームもほんの少しかけてトースターである程度まで焼き、その上にスライスしたカチョカバッロをのせてもう一度溶けるまでトースターで焼いてできあがり！

シンプルなポテトグラタンにしてみました。
あまり味をつけるとカチョカバッロの味が分からなくなるからね。

カチョカバッロはモッツァレラのような食感で味はもっと濃厚。とってもクリーミーでおいしかったぁ～。

一度にいっぱい使っちゃったからもうあまり残ってないのが残念。もう一個買っとけばよかった～。