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お菓子教室

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2006年03月02日

一昨日「元祖串カツだるま」に行く前にずーっと気になってた本町にあるコム・シノワの西川シェフプロデュースのパン屋さん「パンデュース」に行ってきました。

午前中に行けたので種類が豊富にあってどれにしようかすんごい迷いました。
迷ったあげく大量のパンを買っちゃいました。

でも１つ１つのパンが小ぶりなのでたくさん買っても大丈夫！って勝手に自分に言い聞かせたりして・・・。

主にデニッシュ系やクロワッサン系を買ったのに当日食べないで次の日に食べたからパリパリ感とかなくってしなっとした生地になってしまったせいか感動はあまりなかった・・・。

気に入ったのはショコラノワゼットとカクテュスってやつかな。

ショコラノワゼットはチョコレート入りのクロワッサンにへーゼルクリームを絞って焼いてあるパンでへーゼルクリームとチョコが合っていておいしかった。

カクテュスはクロワッサンにカリカリナッツのヌガーが入っていてこのヌガーがとってもおいしかった。

でもやっぱりクロワッサン系とかは当日に食べないとなぁ～。ちょっと後悔。

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