2007年05月20日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 手づくり市
６月の手づくり市に向けてお菓子を試作中。
今回作ったのはフルーツケーキ。
オレンジピール、レモンピール、サルタナ、くるみがたっぷりと入ったしっとりケーキです。
フルーツケーキはどっしりとしたタイプが好きなんだけどそれは１２月にホリデーフルーツケーキとして作ったのでそれと差別化する為に少し軽めのケーキにしてみました。
軽めと言っても生地はしっとりとしていて食べごたえは結構あります。でも、大きめにカットしてもペロッと食べれちゃうようなケーキです。
今回作ったのはフルーツケーキ。
オレンジピール、レモンピール、サルタナ、くるみがたっぷりと入ったしっとりケーキです。
フルーツケーキはどっしりとしたタイプが好きなんだけどそれは１２月にホリデーフルーツケーキとして作ったのでそれと差別化する為に少し軽めのケーキにしてみました。
軽めと言っても生地はしっとりとしていて食べごたえは結構あります。でも、大きめにカットしてもペロッと食べれちゃうようなケーキです。
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