60歳からの徒然草

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2018年05月05日

その前にグレープジュースを使ったらいい色が出るんじゃないかと思い、少し入れてみたら違う感じ。
コーヒーリキュールを入れ掛けてやっぱりこれも違う。
結局ブルーとカシスを入れてみたけど、煮詰め過ぎたのか、グレープが禍したのか固まりません。
火を入れ直したのですが、それがかなり禍したみたいで、なんと水飴状態に仕上がりました。
瓶に入れるとハーバリウムに似た感じ。
この水飴かなり伸びます。
きれいなんで何かに使えないかな。

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