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シャーリー0125
日々の生活に和みをプラスしてみませんか？毎日、溜まったストレスを愛犬ランと一緒に、美味しいものや素敵なお花・誰でも関心があるダイエットのご紹介などをしていきたいと思っています。
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2006/12/03
テーマ： 今日の出来事(298995)
カテゴリ： 今日の出来事
恒例といっても、去年まではほとんど姉にまかせっきりで漬けて貰っていました
野沢菜を漬けるのはいつも１２月の第一土曜日だったので私は会社出勤日だったんです。
しかし、今年は家にいる訳で頼むわけにいかず
昨日主人の実家に行って野沢菜のいただいてきました。
実家は中条村で物凄い山ですが、野沢菜で有名なこんなツアーがあるほどなんですよ
中条村お菜とりツアー
野沢菜を車一杯に詰め込んできました。
朝から義兄が洗ってくれ、それを漬け込むんですよ。
煮干でだしをとり、お塩にザラメ・昆布に鷹の爪・野沢菜漬けの素を入れて漬け込みました。
重石をして一晩
たっぷりと水があがりました。
夕方撮ったので見づらいですね(^_^;)
１週間もすれば食べられます。
長野ではやのお供に欠かせません。
そしてこれは沢庵漬け。
青首と地大根を漬けました。
まだ水が上がらないのでお正月頃に食べれるかも。
着々と年末の準備が整ってきました。
後はお餅つきかな
金曜日に娘と ピッツェリア に食事に行って来ました
ランチを注文したんですが娘はサラダとドリンク・ケーキ付きセットで、私はサラダ・ドリンクのセット
やっぱりケーキが食べたいってことで･･･
後からモンブランケーキを追加
娘が選んだおいもちゃんケーキ。紫芋に焼き芋がお芋づくし
そしてモンブラン。
目の前でで２色のモンブランを目一杯絞ってくれるんですよ
お値段別料金だからやっぱり違いますね。
中は栗のアイスが入っていました。
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