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2009年02月の記事
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コース終了＆帰国準備
ようやくコースが終わった～、というより終えた～。まだSkillmax Programは続いているわけで（10週コース）、私は途中の5週終了時でストップしたのです。本当は残り5週は次に戻ってきた時に受けられるって言われていたけど、NSW州のポリシーが変わったそうで、もう受けられなくなりました、泣。4月からは、このコースはパートタイム（週3日）で5週コースとなり、そしてIELTSで7以上のスコアの人だけが受けられるようになるらしい。そんな英語力がある人だったら、こういうヘルプって必要ないんじゃないだろうか？むしろ、それ以下の英語レベルの人にこそ、差しのべられるべきヘルプだと思うのだが･･･。お国の考えることはよく分かりません。先生も私と同様の考えだって言ってたけど、「コースを受けられない人はどうしたらいいの？」という質問に、「ストリートで泣くしかないわね。」なんて怖いお答を！！！私はとりあえず5週間受けられただけラッキーと思うことにしましょう。効果があったかどうかは正直よく分からず、「英語」というよりも「仕事探し」にフォーカスが置かれているので、英語力が伸びたという実感はまるでなしです。うーん･･･。でも、同じビザに同じような目的で外国から移民してきたクラスメートとは結構仲良くなって、ネットワーキング作り（この国ではこれがすごく重要であると分かりました！）という意味では、意義があったとは思います。とりあえず、来週水曜にシドニーを経つので、残りの時間はお友達と会ったり、パッキングをして過ごす予定。2か月半の滞在は本当にあっという間でした。正直なところ、このまま残りたい気持ちと、家に帰って落ち着きたい気持ちが半々。また戻ってくるつもりなので、シドニーとはしばしの（約9か月！長いじゃん！）お別れです。
2009年02月28日
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Surry Hills カフェめぐり
Surry Hillsってすごくお洒落なエリアに変身しましたね～！ 私がいた6年前とかは、少しそうなりかけていたけど、今みたいにカフェが乱立するような場所ではなく、まだちょっと危ない匂いの漂う所だったのに！ 今、通っている学校がSurry Hillsにあるので、近辺をうろうろして見たら、行ってみたいカフェがたーくさん。 これは大変！←嬉しい大変ね。 フリーライターをしているお友達がSurry Hillsの取材に行くというので、便乗してカフェめぐりしてきました！ 1．THE ORIGINAL MALTESE CAFE 310 Crown Street, Darlinghurst お友達が紹介してくれたマルタのカフェ。 フィンガーフードにピッタリなHot Pastizziが看板メニュー。 中身は、リコッタとほうれん草とか、チキンマッシュルームとか、チキンベジタブルとか、どれも美味しそうなのばっかり！ お店は食堂っぽいんだけど、このHot Pastizzi、油っこくなくてパイ生地がパリパリですごく美味しい～♪ しかも、ひとつ$1.50と格安！ ここ、絶対リピ決定！2．The Goods Organic 253 Crown Street, Surry Hills マルタカフェのほぼ向かいに位置するオーガニックカフェ。 ずっと行きたかったけど、看板小さくてはじめ見つけられなかったよ！住所出てないし！ ちょっとアジアンちっくなインテリアで、大きいショーケースには美味しそうなもんが並んでます。 ランチするのにピッタリね。テイクアウェイもOK。 サラダを小さいボール$5でテイクアウェイしてみました。 味はとってもとってもシンプルで物足りない感じだけど･･･オーガニック系のお店はどこもそんな感じです。 3．Single Origin Roasters 60-64 Reservoir Street, Surry Hills コーヒーの卸屋さんなんだけど、カフェもあるのです。 道に並べたテラス席はいつもお客さんでいーっぱいの人気店。 コーヒーを飲まない私は、アフォガートを注文。うん～、美味♪ コーヒー狂（教？）には、この苦味たまらないかもね。 お好みで豆も挽いてくれるそうですよ。 ホームページもフラッシュで作ってあってカワイイので見ものです。 http://www.singleorigin.com.au/
2009年02月21日
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ようやく復活
風邪をひいてダウンしていました。日曜・月曜と本当にひどくて、学校も2日休んでしまった。原因は、急に寒くなったこと。ここ10日間くらい、夏とは思えない寒さ（20度前後）で、しかもずーっと雨続きだったんだ。洗濯物も乾かないし、もうどんよりしていたんだよね。昨日から太陽が顔をのぞかせてくれて、どんなにハッピーだったことか！天気の回復にあわせて、私の体調も良くなってきました。まだ鼻声だけど、今日は友達とカフェ巡りにも行けました。（カフェ3件も行っちゃいました！この模様は改めて。）あぁ、健康って幸せ♪どんよりしたお天気だと気持ちまでどんよりしてきちゃって、冬が長かったり、ずっと雪とか雨の地域は、やっぱりうつ病が多いってのは、すごく理解できる！私のシドニー生活、残り2週間を切りました。残り忙しくなりそうですが、全速力で駆け抜けるつもり！お天気だけ晴れることを節に祈ってます。
2009年02月19日
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第2回 マクロビ・クッキングクラス
雨の中行ってきました～、2回目のマクロビ・クッキングクラス！ 前回、本当に美味しくて勉強にもなったので、この日が楽しみでしょうがありませんでした！ 前回のメニューはこちら >>>今回も「夏野菜いろいろ」の続きで、メニューは以下の通りです。 ・土鍋で炊く玄米ご飯 ・トマトとキノアのスープ ・ラタトゥイユ ・ポテトサラダ ・テンペとチンゲン菜の炒め物 ・塩ゆでシュガーピー ・フルーツ寒天 今回のメニューの中で、真新しい材料がありました！ キノアとテンペ。 名前だけ聞いたらなんぞや！？って感じですよね。 キノア（Quinoa）は、南米アンデス地方原産の穀物なのだそうです。 栄養価が非常に高く、またアミノ酸のバランスが優れていることより、健康食品として注目されています。 軽いプチプチとした触感があるのが特徴。 次にテンペ（Tempeh）。 インドネシアなどの東南アジア諸国で、大豆などをテンペ菌で発酵させる醗酵食品。 味は納豆に似ていますが、臭いは弱くて糸はひきません。 思ったより食べやすくて、焼くとお肉の代わりになりそうな感じです。 たくさんお野菜を食べて、気分良く家路につきました。 今日のメニューは夏用メニューで「陰」を多く含む食材が多いとのこと。 この所シドニーは、予想外に20度前後と雨の寒い日が続いているので、本当は「陽」のものを取る方がいいらしかったのですが。 日本・韓国に帰るので、次のレッスンが受けられないのがとっても残念！ 次にシドニーに戻ったら絶対復活しようと思っています！
2009年02月13日
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大惨事となったブッシュファイヤー
オーストラリアでは、温暖化の影響である気候変動が肌で感じられる日々が続いていますね。メルボルンとアデレードでは、40度を超えるHeatwaveが何日も続いていて、そう思っていたら恒例のブッシュファイヤー（山火事）が発生。でも、風の強さと乾燥に高温のため、あっという間にコントロールできないほどの大規模なものになって、メルボルン郊外のヤラバレー（ワイナリーで有名）近くでは、街が全部燃えてしまうという歴史的な大惨事が起こってしまいました。今回のブッシュファイーヤーでは、100人以上の方がなくなり、今もまだ行方不明の方もいるとかで、大変なことになっています。雷とかユーカリオイルにより自然発火だけでなく、放火が原因のことも多いので何とも許しがたいのですが、これを防ぐ方法ってないんでしょうか？今回のは気がついたらもう周りに火の手がまわっていて、逃げ遅れた人が多かったようです。車で逃げようとしてそこで火に巻かれてしまったりとか･･･。これは私だけが感じることかもしれないけど、日本だとこういう事態が起こったら、行政が非難されますよね？連絡が遅いとか、避難勧告が遅れたとか･･･。こっちだと、テレビを見ていてもそういう話はなくて、消防士達が身を投げうって活躍したとか、そういうことに焦点が置かれがち。毎年毎年起こっていることなのに、それを予防するための自治体制みたいなのはないのでしょうか？私はよくオーストラリアの地方自治が良く分からないんだけど、避難所となっているコミュニティセンターで活躍しているのは、Red cross（赤十字社）などのボランティアなんだよね。学校の先生が言っていたけど、昔はアボリジニ達がブッシュファイヤーを防ぐために、土地を燃やす習慣があったらしい。入植してきた人たちが、そのアボリジニを殺してしまったので、その方法が途絶えてしまったとか･･･。本当かどうかわからないけど、先祖代々伝わるそんな知恵があるんなら、今すぐ知りたいものだ！そう思っていたら、今日はブッシュファイヤーの現場もシドニーも20度台前半の気温･･･急に寒いです。
2009年02月09日
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