2005.09.15
カテゴリ： 新橋/銀座/虎ノ門周辺
先ずは、Dancyuで小山薫堂氏が取り上げていた銀座「みやざわ」でランチのナポリタンセット。
混んでる･･･以前に比べてなんだと思います。どう見ても混んでいるようには。。。
銀座のクラブへの出前のサンドウィッチが有名で、ランチは全くの無名。
サラダとボリュームのあるナポリタン、食後にはコーヒー。新聞読んで、タバコを吸って、オヤジののんびりランチにはもってこいですね。850円だったかな？
どっちの料理ショーで取材された虎ノ門「 ケルン 」で、『どっちの料理ショーに出たナポリタン』。メニューには二種類のナポリタンがあります。普通のと『どっちの･･･』の二つ。
正式には『ケルン風ナポリタン』らしい。950円。
虎ノ門交差点のビルの地下。店内は思ったよりも広く、ゆったりとしています。少し並びましたが、すぐに案内されます。アルバイトの店員はいなそうで、応対はちゃんとしています。
味は、デミグラスソースを隠し味に使っているとのことで、コクがあり美味しいです。でも、なんかナポリタンじゃない気がしてしまいます。もっとＢ級な雰囲気がナポリタンには必要じゃないかと。
結論 ： ナポリタンらしさで「みやざわ」の勝ち。
「ケルン」には、是非カキフライをメニューに加えて欲しい。
混んでる･･･以前に比べてなんだと思います。どう見ても混んでいるようには。。。
銀座のクラブへの出前のサンドウィッチが有名で、ランチは全くの無名。
サラダとボリュームのあるナポリタン、食後にはコーヒー。新聞読んで、タバコを吸って、オヤジののんびりランチにはもってこいですね。850円だったかな？
どっちの料理ショーで取材された虎ノ門「 ケルン 」で、『どっちの料理ショーに出たナポリタン』。メニューには二種類のナポリタンがあります。普通のと『どっちの･･･』の二つ。
正式には『ケルン風ナポリタン』らしい。950円。
虎ノ門交差点のビルの地下。店内は思ったよりも広く、ゆったりとしています。少し並びましたが、すぐに案内されます。アルバイトの店員はいなそうで、応対はちゃんとしています。
味は、デミグラスソースを隠し味に使っているとのことで、コクがあり美味しいです。でも、なんかナポリタンじゃない気がしてしまいます。もっとＢ級な雰囲気がナポリタンには必要じゃないかと。
結論 ： ナポリタンらしさで「みやざわ」の勝ち。
「ケルン」には、是非カキフライをメニューに加えて欲しい。
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