シュウの薬

シュウの薬

February 12, 2006
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カテゴリ: ☆手料理



☆セイロで酒蒸し



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白木の中華せいろ鍋付セット(30cm身2/蓋1/鍋)    【代引手数料無料/カードOK】
白木の中華せいろ鍋付セット



        今日も セイロ は 大活躍です ・・・

        塩を ふり 酒に浸し セイロ蒸しにした 真鯛 は ・・・ ホロ酔い気分

        ほっこり して とても 美味しかったです



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        顔 ・・・ ちょっぴり こわいんですけど ・・・



        ところで ・・・ 

        畑で草抜きをしている ばあちゃん を みつけました

        ばあちゃん の 畑には 無農薬レモン が なっています



        ・・・・・・ レモン いただきました


        自分で 摘むように 言われましたので ハサミをお借りして 摘みました

        ハサミを入れると フレッシュな香り ・・・ (〃▽〃)


        数ヶ月前から ずっと ・・・

        塀の 影から レモンの成長を 見守って来ました ||ω・)じぃーーーー

        ちなみに syu は 色々な作物の 成長を 見守っております

スイカ  やら  無農薬ねぎ  やら 夏みかん  やら ・・・



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        吸いも物 も 作りました

        ・・・ これが また 驚くほど 美味しいかったんです

        酒蒸し鯛 と 同様 酒に浸して おりました

        何が ポイントだったのか わかりません

        新鮮な魚 だったからでしょうか ・・・

        たいへん美味しく いただけました


           * 皮は 焼かずに 入れました



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        鯛のアラは 1パック 198円 でした

        一人分 には 多すぎるくらい 入っておりました

        残った 身は 小腹が空いた時に お茶漬けしよう

        ・・・ と思っております

        本日は たいへん 安上り なのに ・・・ 高級感



by syunomono










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Last updated  February 13, 2006 01:28:47 AM
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Comments

イィヴィ平野 @ おーい、生きてる? もうすぐ1年だけど、生きてますか~?
sealike44 @ そろそろ・・・ 生きてるカニ??? そろそろ、書いて欲…
イィヴィ平野 @ 足跡みっけ! syu氏の足跡発見っ! なんか嬉しかったゾ…
らら元気 @ お久しぶりでございます。 お元気そうで嬉しく想います。 また宜し…
**yoppy** @ Re:小さい声で・・・やぽぉ~(03/01) ヒソヒソ( ´Д`)v 生きてますか~?ww
syu(シュウ) @ ▲▲お返事▲▲ ▲らくらくやさん >お久し振りです(^O^…
syu(シュウ) @ ▲▲お返事▲▲ ▲くまぷーさんさん >大きい声で・・・…
syu(シュウ) @ ▲▲おへんじ▲▲ ▲rinn2190さん >あらぁ~ ひさしぶり…
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