シュウの薬

シュウの薬

February 28, 2006
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カテゴリ: ☆手料理




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        塩豚 を 焼きました ・・・・・



        【 塩豚 の 作り方 】 

        豚肉に対して 3~5パーセント の 塩 を すりこみ  ・・・ ラップ を 巻き

        密閉袋に入れ 5~7日間 冷蔵庫で寝かせるだけで 完成です

        ( 塩気がありすぎた場合は、塩水で塩ぬきをしたり 茹でます )



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        「体液」や「血液」を増やすので 肌をしっとりとさせ

        スタミナもつけますので 虚弱体質の改善に ・・・

        なお 栄養成分では ビタミンB1 が 豊富 で

        疲労回復 や 精神安定 に いいようです     *ビューティースノーさん参照



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        【 材料 】 白菜  ピーマン  にんじん  生姜  塩豚

               胡椒  醤油  片栗粉  塩

               ( これだけなのに とても 美味しいです )


        塩豚 を 胡椒 で 炒め 皿に取り 休ませます

        塩 胡椒 で 野菜を 炒め 先ほどの塩豚を 合わせ

        醤油 で 香りをつけ あんかけ に します






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        ひさしぶりの ひじきです 多量につくりましたので

        明日もいただきます

        先日 購入した 箱いっぱいの めかぶ は すでに 売り切れました

        美味しかったので また 購入しようと思います


        日々 ストレスと 戦っておりますので ・・・

        食事 には 気合が入ってます

        料理は ストレス解消にもなりますし 気もまぎれますし ・・・

        明日も 塩豚だな ・・・ 精神安定 ・・・ がんばろうっと ・・・





by syunomono






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Last updated  February 28, 2006 11:40:42 AM
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Comments

イィヴィ平野 @ おーい、生きてる? もうすぐ1年だけど、生きてますか~?
sealike44 @ そろそろ・・・ 生きてるカニ??? そろそろ、書いて欲…
イィヴィ平野 @ 足跡みっけ! syu氏の足跡発見っ! なんか嬉しかったゾ…
らら元気 @ お久しぶりでございます。 お元気そうで嬉しく想います。 また宜し…
**yoppy** @ Re:小さい声で・・・やぽぉ~(03/01) ヒソヒソ( ´Д`)v 生きてますか~?ww
syu(シュウ) @ ▲▲お返事▲▲ ▲らくらくやさん >お久し振りです(^O^…
syu(シュウ) @ ▲▲お返事▲▲ ▲くまぷーさんさん >大きい声で・・・…
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