![]() 塩豚 を 焼きました ・・・・・ 【 塩豚 の 作り方 】 豚肉に対して 3~5パーセント の 塩 を すりこみ ・・・ ラップ を 巻き 密閉袋に入れ 5~7日間 冷蔵庫で寝かせるだけで 完成です ( 塩気がありすぎた場合は、塩水で塩ぬきをしたり 茹でます ) ![]() 「体液」や「血液」を増やすので 肌をしっとりとさせ スタミナもつけますので 虚弱体質の改善に ・・・ なお 栄養成分では ビタミンB1 が 豊富 で 疲労回復 や 精神安定 に いいようです *ビューティースノーさん参照 ![]() 【 材料 】 白菜 ピーマン にんじん 生姜 塩豚 胡椒 醤油 片栗粉 塩 ( これだけなのに とても 美味しいです ) 塩豚 を 胡椒 で 炒め 皿に取り 休ませます 塩 胡椒 で 野菜を 炒め 先ほどの塩豚を 合わせ 醤油 で 香りをつけ あんかけ に します ![]() ひさしぶりの ひじきです 多量につくりましたので 明日もいただきます 先日 購入した 箱いっぱいの めかぶ は すでに 売り切れました 美味しかったので また 購入しようと思います 日々 ストレスと 戦っておりますので ・・・ 食事 には 気合が入ってます 料理は ストレス解消にもなりますし 気もまぎれますし ・・・ 明日も 塩豚だな ・・・ 精神安定 ・・・ がんばろうっと ・・・ |
by syunomono |
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