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2008.04.14
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12322)
カテゴリ： 勝手にご紹介
ごはんヒーリングで有名な 大笑庵
神奈川県三浦市。
京浜急行の終着駅、三崎口の駅まで
大将が 車でお迎えに来てくださいます。
大きな大将の朗らかな笑顔を見るだけで、すでにヒーリング突入(笑)
連れて行っていただいたのは、素敵なお庭のある一軒家でした。
一見 普通のおうちなのに、中に入ると そこは別世界。
大将ワールドが広がっています。
が・・・。
大将のお宅には 何度かお邪魔させていただいたことがあるものの
満月の卓で お食事させていただくのは 初めてなので、
ちょっと ドキドキ☆です。
落ち着きのある和の部屋で、ＢＧＭは クラッシック。
壁には 大将直筆の書が掛けてあり、お部屋のあちらこちらに
素敵な照明器具や 置物が飾ってありました。
そんな中、まず 最初に出てくる 一品は、これ。
おしぼりです(笑)
だけど、このおしぼりからして、と～っても気持ちいいのです。
タオルの肌触りが なんともいえない。。。
後から聞いたところによると、おしぼりにも 大将特産エネルギーが
注入されている、とのことでした。
『おしぼり大賞』なるものがあるとしたら、
ここのおしぼりに決定ですね
さて、いよいよ お料理に入ります。
本日 用意していただいたお酒、これです。
純米大吟醸 明鏡止水
お酒のセレクトに関しては、恵子ちゃんと大将に おまかせして
あったのですが、これが 大正解でした。
最高級の山田錦を使用。
大将が 日本酒に最適なマイナス５度で３年間寝かせておいた、
よそでは飲めないお酒だそうです。
↑大笑庵では、よそでは 飲めない 大将秘蔵のお酒が飲めるのも
楽しみのうちの１つですね。
これがね。
もう・・・ね。
危険なお酒です(笑)
飲みやすいし おいしいし、ぐびぐび飲んでしまいます。
大笑庵では、お盆に たくさんのお猪口が用意してあって、
好みのものを選ばせてもらえます。
たくさんの中から、自分の好きなものを選ぶと
なんだか それだけでも るんるんな気分。
実は・・
器１つ１つの波動が異なるので、どの器で飲むか？によっても
味が違ってくるんですって。
そんなん 嘘だ！！
って思うでしょ？
ところが 本当なのです。
残念ながら、最後の最後に それ を知ったので、
２種類の器で試すだけに終わったのですが、 それは本当。
これ、別のお酒？
って思うほど、ぜんぜん違う味でした。
大将のエネルギー入りの器だから・・
というのもあって、その違いが顕著だったのかもしれません。
ぜひ 試してみてくださいね。
ちなみに、大笑庵訪問 言いだしっぺの Yokoちゃん 。
世界に名だたる酒豪の 恵子ちゃん 。
実はこっそり 日本酒大好きなセラトさん。
日本酒からは 数年前に足を洗ったはずの私。
この４人。
選ぶ器の好みが それぞれ違っていて、楽しかったです。
大笑庵では、お酒の持ち込みもＯＫなので、
酒豪☆恵子ちゃんおすすめのお酒を、紹介してもらいました。
まずは、これ。
微発砲性清酒・ぷちぷち。
その名の通り、口に含むと ぷちぷち(笑)
ほんのり甘くて、スパークリングワインのように感じるかも。
Yokoちゃんのために 恵子ちゃんがセレクトしたもので、
とってもかわいいお酒でした。
そして、お次は 恵子ちゃんの恋人。
獺祭（だっさい）
こちらは 発砲性の濁り酒。
濁り酒といっても 甘くなく、すっきりとした美味しさです。
これも また 危険！！
舌に感じる ピリピリを楽しんでいると、
いつのまにか 器が空になっています。
そこへ、すすめ上手な恵子ちゃんが 次から次へと 注いでくれる。
ついつい、喜んで！ 飲んでしまいます。
これだけ書くと、ものすごーく飲んだように見えますが・・・
実際、ものすごーく飲みました。
私なんか、最初は ビールも飲んでます(爆)
だけど、ゆったりと４時間以上かけて、
美味しいお料理、おしゃべりとともに お酒を味わったので、
意外と すいすい飲めてしまったのでした。
とっても楽しく、美味しい時間でした。
お料理に入る前に お酒の話だけで盛り上がってしまったので(笑)
とりあえず、今回は お酒編ということで♪
お料理については、また 次回 ご紹介させていただきますね。
どうぞお楽しみに～
ちなみに、今回 訪れた大笑庵、 こういうところ です。
ふんわりゅうみゃく☆ぷちせらぴーサービス中です。
神奈川県三浦市。
京浜急行の終着駅、三崎口の駅まで
大将が 車でお迎えに来てくださいます。
大きな大将の朗らかな笑顔を見るだけで、すでにヒーリング突入(笑)
連れて行っていただいたのは、素敵なお庭のある一軒家でした。
一見 普通のおうちなのに、中に入ると そこは別世界。
大将ワールドが広がっています。
が・・・。
大将のお宅には 何度かお邪魔させていただいたことがあるものの
満月の卓で お食事させていただくのは 初めてなので、
ちょっと ドキドキ☆です。
落ち着きのある和の部屋で、ＢＧＭは クラッシック。
壁には 大将直筆の書が掛けてあり、お部屋のあちらこちらに
素敵な照明器具や 置物が飾ってありました。
そんな中、まず 最初に出てくる 一品は、これ。
おしぼりです(笑)
だけど、このおしぼりからして、と～っても気持ちいいのです。
タオルの肌触りが なんともいえない。。。
後から聞いたところによると、おしぼりにも 大将特産エネルギーが
注入されている、とのことでした。
『おしぼり大賞』なるものがあるとしたら、
ここのおしぼりに決定ですね
さて、いよいよ お料理に入ります。
本日 用意していただいたお酒、これです。
純米大吟醸 明鏡止水
お酒のセレクトに関しては、恵子ちゃんと大将に おまかせして
あったのですが、これが 大正解でした。
最高級の山田錦を使用。
大将が 日本酒に最適なマイナス５度で３年間寝かせておいた、
よそでは飲めないお酒だそうです。
↑大笑庵では、よそでは 飲めない 大将秘蔵のお酒が飲めるのも
楽しみのうちの１つですね。
これがね。
もう・・・ね。
危険なお酒です(笑)
飲みやすいし おいしいし、ぐびぐび飲んでしまいます。
大笑庵では、お盆に たくさんのお猪口が用意してあって、
好みのものを選ばせてもらえます。
たくさんの中から、自分の好きなものを選ぶと
なんだか それだけでも るんるんな気分。
実は・・
器１つ１つの波動が異なるので、どの器で飲むか？によっても
味が違ってくるんですって。
そんなん 嘘だ！！
って思うでしょ？
ところが 本当なのです。
残念ながら、最後の最後に それ を知ったので、
２種類の器で試すだけに終わったのですが、 それは本当。
これ、別のお酒？
って思うほど、ぜんぜん違う味でした。
大将のエネルギー入りの器だから・・
というのもあって、その違いが顕著だったのかもしれません。
ぜひ 試してみてくださいね。
ちなみに、大笑庵訪問 言いだしっぺの Yokoちゃん 。
世界に名だたる酒豪の 恵子ちゃん 。
実はこっそり 日本酒大好きなセラトさん。
日本酒からは 数年前に足を洗ったはずの私。
この４人。
選ぶ器の好みが それぞれ違っていて、楽しかったです。
大笑庵では、お酒の持ち込みもＯＫなので、
酒豪☆恵子ちゃんおすすめのお酒を、紹介してもらいました。
まずは、これ。
微発砲性清酒・ぷちぷち。
その名の通り、口に含むと ぷちぷち(笑)
ほんのり甘くて、スパークリングワインのように感じるかも。
Yokoちゃんのために 恵子ちゃんがセレクトしたもので、
とってもかわいいお酒でした。
そして、お次は 恵子ちゃんの恋人。
獺祭（だっさい）
こちらは 発砲性の濁り酒。
濁り酒といっても 甘くなく、すっきりとした美味しさです。
これも また 危険！！
舌に感じる ピリピリを楽しんでいると、
いつのまにか 器が空になっています。
そこへ、すすめ上手な恵子ちゃんが 次から次へと 注いでくれる。
ついつい、喜んで！ 飲んでしまいます。
これだけ書くと、ものすごーく飲んだように見えますが・・・
実際、ものすごーく飲みました。
私なんか、最初は ビールも飲んでます(爆)
だけど、ゆったりと４時間以上かけて、
美味しいお料理、おしゃべりとともに お酒を味わったので、
意外と すいすい飲めてしまったのでした。
とっても楽しく、美味しい時間でした。
お料理に入る前に お酒の話だけで盛り上がってしまったので(笑)
とりあえず、今回は お酒編ということで♪
お料理については、また 次回 ご紹介させていただきますね。
どうぞお楽しみに～
ちなみに、今回 訪れた大笑庵、 こういうところ です。
ふんわりゅうみゃく☆ぷちせらぴーサービス中です。
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Last updated
2008.04.14 13:09:53
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