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オカリナおんらく教室

yossi-2312さん

2009.01.26

さてさて、きのうの縁結びツアー？の続きです。

飯田橋から東西線で、中野へ。
ほかのメンバーと合流して、今度は漆器ツアーのはじまりです。

オードリー先生のお料理教室が今月はお休みになり、
代わりに、お年始スペシャル！？漆器ツアー。

オードリー先生宅で使われている素敵な漆器のお店へ、
ランチを兼ねて連れていってもらうことになったのでした。

中野駅より、バスで十数分。

哲学堂公園向かい側にあるお店、哲学堂山加
オーダリンさん改めシン博士のお友達のお店なんだとか。

オーダリンさんＢ mini.JPG

（← ご本人・弁）

ここでは、お食事をすることもできるんですって。

もちろん、お店の漆器・陶器が使われています。

１Ｆの器たちを見学した後、まずはお待ちかねのランチです。

哲学堂ランチ１.jpg

↑オードリー先生んちでも活躍中の、ランチョンマット。

お店のひとと他のお客さんの会話に聞き耳を立てていたところ、
人気の商品らしく、ただいま欠品中のようです。

この後出てきたお料理については、
こちらで写真入りでご紹介しています。

盛り付けが美しく、とっても豪華で、美味しかったです！

わたくし、このとき。
このお箸に、ひとくち惚れしてしまったのです。

まず、手にした瞬間、その軽さに、びっくり。
箸先の細さにも、注目です。

そして・・・

その、抜いている最中の、箸の、唇に対する感触なんて、
気にしたことがありますか？

このお箸は・・・
気になるんです。

っていうか、
その、お箸を口から引き抜くときの感触が、素敵なんです！！

んー。
私は、箸フェチでもなんでもないですが、
その感触の素晴らしさに惚れてしまいました。

これ、体験してみないとわからない感覚かも。
お伝えしきれなくて、残念です。

ぜひ一度、このお箸で、ご自分で、体験なさってみてくださいな。

もう、お食事の時点で、このお箸をお持ち帰りすること、
決定です☆

・・・もちろん、お食事処の箸をそのまんまお持ち帰りしたら
窃盗罪になりますので、ご注意くださいね(笑) 念のため。

お食事の後は、２Ｆギャラリーの見学となりました。

そこは、漆器ワールド。
あれやこれや、たくさんの種類のものが並んでいます。

照明も素敵でした。

ＯＨ！
さっきのお箸、見っけ！

え？？？
１組２１００円ですか！？(驚)

私の現在のお気に入り、桃の木の箸、１組１０５円なんですけど？

１組２１００円なのに（← しつこい(笑)）
まるで食堂のお箸のように、組み合わせもなにもなく、
じゃらじゃらと箱の中に無造作に積み重ねてありました。

その中から、好きな２本を選べるわけですね？

・・・・・。

直感で、というか、適当に(爆) ２本、手に取り、
違和感もなかったので、その２本を「My 箸」とすること、決定☆

お箸コーナーには、ほかにも、うどん用箸、パスタ用箸なるものが
あることを友人が発見して、ひと盛り上がりしました。

お箸の世界の奥深さにうなるばかりです。

実は、わたくし。
今回、もう１つ、欲しいものがありました。

それは、漆のお椀。

数年前に、お仕事関係で漆のお椀をいただいたのですが、
当時は器の価値がまったくわからず、
実家に持って行ったり、友人にあげたりしてしまったのです。

このお正月、実家で久しぶりにそのお椀の感触に触れたところ、
う～ん、やっぱり、これ、欲しいっ☆

実家で使っているものを奪ってくるわけにもいきませんので、
ここはひとつ、自分専用をゲットしようと張り切っていたのでした。

いくつもの種類の中から、
デザイン、大きさ、お値段(悲)で、まずは狙いの的をしぼります。

が、ちょうどよく、私が「これ、いいな♪」と思ったものが、
お手ごろお値段で見つかりました。

積み重なっているそのお椀の前に立ちはだかり・・・

１つ１つ、手に取って、感触を確かめながら、
「これだ！」という１つを選び抜きます。

ちょっと見た感じは同じ製品なのですが、微妙に違うんです。

手に持ったときの感触。
重さ。
温度。
手触り。

いちばん、自分の手にしっくりくるものを選びました。

ほんとのほんとは、ね。

唇に当ててみて、その感触で選びたかったのですが、
どれもが商品である以上、さすがにそれは許されないでしょう。

なので、指先、手のひらの感触に、すべてを託したわけです。

が、絶対に、これは、唇にも心地よいはず！
という自信がありました。

私が連れ帰ったのは、こちらです。

哲学堂お椀＆箸.jpg

むふふ。
素敵でしょ？

このお椀の使い始めとしてふさわしいのは、やはり、
オードリー先生の野菜スープでしょう。

家に帰り、長ネギ、玉ねぎ、にんじん、大根を刻んで
野菜スープをつくりました。

土鍋でごはんを炊いて、
久しぶりにかぼちゃのサラダもつくりました。

お箸＆お椀。

いざ、出陣。

うふふ。
やっぱり、素敵です。

お箸は、これぞオトナの感触。
最初に感じた通り、口から引き抜くときの一瞬が、ほろほろ。

そして、お椀の口当たりは、期待通りのものでした。

適度な厚み。
口当たりの柔らかさ。

そう。
この感触を、求めていたのです。

心なしか、いつもの野菜スープが、いつもより濃厚に感じました。

ほんのちょっとしたことなんだけど、毎日のことですから、
この幸せ感、意外と大事なのかもしれませんね。

こんな素敵な漆器を扱う、哲学堂山加さん。

今回私たちがお食事させていただいたのは、
同じ建物の中にあるレストランまつおかさんです。

お料理が美味しいのはもちろんのこと、
実際にお料理が盛り付けてある器を見ることで
使い方のイメージがふくらみ、器を選ぶときの参考にもなりました。

もちろん、お食事だけでもお値打ち抜群です。
あの内容であのお値段とは、恐縮してしまうくらい。

機会がありましたら、ぜひお立ち寄りくださいね。

引率してくださったシン博士＆オードリー先生ご夫妻さま。
そして、ご一緒してくださったみなさま。

どうもありがとうございました

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お料理教室番外編：哲学堂山加

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