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2011.02.19
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テーマ: 美味料理(410)
なにが きっかけだったのか 忘れてしまったけれど、

つくってみました。

TV はなまる でも 紹介されたものなんですって。


ちょりママさんの 柔らかジューシー塩鶏 です。

レシピを拝見したら、すごく カンタン!

加熱時間は ほんの少し。

あとは 火を止めておいても

手間いらずです。


これ・・・

ほんとに 美味しい!!


冷蔵庫で 4日ほど 保存可能、
と書いてありましたが、
あっというまに 平らげてしまいました。

特にね、
皮付きの部分が めっちゃ 美味しいんですよ。


そして、蒸した煮汁も、
「水で薄めて スープなどに使うことができます」
とのご紹介通り・・・



原液?のまま
たまごかけご飯の お醤油代わりにも
使ってみました。

どちらも、とっても 美味しかったです♪


お弁当のおかずにも 良さそうですね。


今日、さっそく リピート。


塩好きな私には、堪らない一品です。
しばらく ハマりそう。



ありがとうございます。







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Last updated  2011.02.19 21:57:15
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