【歴史街道推進協議会　東京講演会】

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～飛鳥・平城、平安と大阪～

世界的に注目を集める「和食」。
豊かな自然に恵まれた日本で、諸外国の文化を受け入れながら
形作られてきた日本独特の食文化が「和食」です。
今回の講演会では、飛鳥・平城・平安の都に加え、
江戸時代に「天下の台所」と呼ばれた大阪を舞台に花開いてきた
日本の料理の変遷を、歴史性・地域性と文化性に着目して辿ります。
ＵＲＬ　 www.bunkaryoku.bunka.go.jp/cgi-bin/kansai/detail.php?id=13595

◇開催日時：平成２６年３月５日（水）１３：１５～１６：００
◇場所：銀座ブロッサム中央会館（中央区銀座２－１５－６）
◇交通：地下鉄有楽町線「新富町」駅徒歩５分
◇内容：
《講演》
「歴史が育んだ日本の味～上方の食の変遷を中心に～」
　講師・奥村彪生氏（伝承料理研究家）
《鼎談》
「江戸・京・大坂の食卓からの伝統」
　出演
　奥村彪生氏
　参考ＵＲＬ www.ruralnet.or.jp/ouen/meibo/220.html
　杉本節子氏（料理研究家、奈良屋記念杉本家保存会常務理事）
　ＵＲＬ　 www.kyoto-obanzai.jp/blog/
　関連ＵＲＬ　 www.kyo-kurashi.com/obanzai/collabo02/
　神崎宣武氏（民俗学者、旅の文化研究所所長）
　参考ＵＲＬ　 http://wajuku.exblog.jp/14525479
　参考ＵＲＬ　 www.sakedekanpai.jp/column/kanpai/
◇応募要項
＜募集人員＞９００名（事前申込制・先着順）
＜入場料＞１．０００円（歴史街道倶楽部会員は無料）
＜応募方法＞ハガキ、ファックス、Ｅメールで、下記の事項をご記入の上お申し込みください。受付後、参加証を送付します。（２月以降）
代表者の郵便番号、住所、氏名、電話番号と参加者全員の氏名（１枚のハガキで同伴２名まで応募可）歴史街道倶楽部会員の方は、会員番号をご記入ください。
＜応募先＞〒５３０－０００５大阪市北区中之島２－２－２大阪中之島ビル７階
歴史街道推進協議会「東京講演会」係／Tel ０６－６２２３－７７４５
／Fax ０６－６２２３－７２３４
E-Mail:　 time-trip@rekishikaido.gr.jp
ＵＲＬ　 www.rekishikaido.gr.jp

〓歴史街道倶楽部　会員募集中〓
入会金無料キャンペーン　※２０１４年２月末日まで
歴史街道倶楽部は、「歴史街道計画」を応援するファンクラブです。ご入会頂きますと、「"歴史の旅人"絵葉書帳第１集（絵／長谷川義史）」を進呈（入会時のみ）。
まちなみ散策、伝統芸能鑑賞や講演会など、会員限定のオリジナルイベントに参加できるほか、四季折々情報満載の会員誌「歴史の旅人」（季刊）がお手元に届きます。
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家族会員　入会金不要　年会費１．０００円（お一人様）
★問い合わせ（申し込み）先：歴史街道倶楽部事務局／Tel ０６－６２２３－７１８２　／Fax ０６－６２２３－７２３４
〒５３０－０００５　大阪市北区中之島２－２－２大阪中之島ビル７F
ＵＲＬ　 www.rekishikaido.gr.jp/club
E-mail:　 club-info@rekishikaido.gr.jp

★情報提供と問い合わせ先：
歴史街道推進協議会／Ｔｅｌ ０６－６２２３－７７４４
〒５３０－０００５　大阪市北区中之島２－２－２大阪中之島ビル７階
ＵＲＬ　 www.rekishikaido.gr.jp/