台南探検記

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じばん

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October 7, 2002
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この時期街角で売っているのが菱角の実.水生植物だというがその形状はまさにデビルマン.

悪魔の果物「菱角」
【 台 湾 果 物 図 鑑 】

1斤入り一袋で100元.おばさんが愛想よく包んでくれた.
殻の真ん中に割れ目を入れてすぐに食べられるようにしてある.どのHPにも紹介紹介されているが,その実は外見に似合わず,さっぱりした栗のような味.栄養も豊富なようだ.

日本で栽培されている菱とはどんな形をしているのだろう?
ちょっと調べてみた.
ひしかり交流館

鹿児島には『菱刈』という町がある.佐賀でも「ひし」が名産で「たらい」のような舟に乗って収穫するそうだ.





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Last updated  October 7, 2002 11:18:53 PM
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