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ル・ビジュ
色々な自然酵母を使いパン作りをしています。 将来の夢、石窯でパンを焼くお店を出す事！
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2009/08/04
カテゴリ： カテゴリ未分類
オーブンレンジでパンを焼いているんだけれどこのオーブン、コンベクションも付いてないし
スチームも出ない もう10年前に買って今まで使っている。（物持ちいいよ。）
ヒーターも上2本付いているだけ でもパンは一応焼けるから立派だよ。
ふぅと！思ったことがあってこの間の休日に実践してみたよ、それがオーブントースター
で、パンが焼けるか？
オーブントースターはこれだよ。
一応 温度調整機能が付いているから大丈夫だと思うけど・・・・
生地が、残った物でやりました。これがその生地
これが焼いている所
食べたら以外に香ばしくて美味しかった～ でもクラムはフワフワでは無く少し硬かった
生地を作る時に水をケチったのが、ダメだったのかも？。
今度は違うパンを焼いてみるよ。
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スチームも出ない もう10年前に買って今まで使っている。（物持ちいいよ。）
ヒーターも上2本付いているだけ でもパンは一応焼けるから立派だよ。
ふぅと！思ったことがあってこの間の休日に実践してみたよ、それがオーブントースター
で、パンが焼けるか？
オーブントースターはこれだよ。
一応 温度調整機能が付いているから大丈夫だと思うけど・・・・
生地が、残った物でやりました。これがその生地
これが焼いている所
食べたら以外に香ばしくて美味しかった～ でもクラムはフワフワでは無く少し硬かった
生地を作る時に水をケチったのが、ダメだったのかも？。
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