levain- retashu

今年初のスイーツ便りは岐阜県本巣郡北方町に


昨日のブログでは洋菓子系には浮気が・・・
何て言ってたけど本当に浮気してないからね

正月での鍋やお餅はもう飽き飽きしてきた所
脳細胞も糖分を欲しがっているのが分かる。

こちらが、 HP 
で御座います
ご覧下さいませ！

お店に着いて驚いたのが、駐車場の多さ、ざっと50台位車が止めれる
様になっている
駐車場に困らなくていいですよ

そして、アプローチがこちら！




中に入るとお客さんが行列を作って並んでいました
焼き菓子も充実していてどれも美味しそうーーー




ショーケースにはケーキのオンパレード売り切れているケーキは
1つとして無い。
と言うのもフランボワールのオーナーさんの気配りが凄いんです。

「いつの時間でも、ショーケースのケーキは売り切れはしない
せっかく遠くからケーキを買いに来て頂いて売り切れでは
お客さまに申し訳ないからね」

普通だったら考えられない事だと思う

これが、人気の秘密じゃないかな～

新春ケーキまでもがありました



いちごロール　\1260

ケーキ、焼き菓子もうてんこ盛り買いました。
何だか嬉しいヾ(*'∀`*)ﾉ　　

ケーキショップの南隣のはカフェhanareもあり作りたてのケーキ
が食べれます
もちろん入りましたよ、ケーキを食べにね！

入って目に飛び込んできた物それは
マカロンの種類の多さ！！



色もカラフルで味も色々なバリエーションがあり
見ているだけでも、心が和みますなー
自分が頼んだケーキはこちらの3種のケーキです



ケーキの名前はチョット不明ですが、1つはシホンケーキもう1つは
ショコラ系最後の1つはプチシューキャラメル添えかな？

シホンはフワフワ食感で後味あっさり
プチシューはキャラメルのカリッとした食感とカスタードの
濃厚さが以外に良くあっていた
ショコラ系は濃厚でいてあっさりなのに後を引く味
さすがにカカオに拘っているオーナーさんの気持ちが
分かるスイーツです

結局、 全部美味しいんですよーーーーーーーーーー！ 


最後に新春プレゼントで マカロンのサービス
 
もう、心もお腹もメロメロってか

明日も買ってきたケーキ食べまっせ～


PS　パンの生地仕込みましたよ、こんなフィリングが
入ったパン無いかも・・・


明日乞うご期待！！


  

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