levain- retashu

艶々な甘～いシロップが食欲をそそります
今回はシナモンもプラスして香り高いモンキーのしてみました
生地は卵やバターたっぷりのリッチ生地



もうこの時点で超ーハイカロなパンだよな～
でも、美味しいからいいよね！

粉は南のめぐみ
酵母はイチゴ酵母

あっ　そういえばいちご酵母使ってたから
いちごの香りも楽しめるモンキーブレットだったよ



断面画像はいたってシンプルだけど、何かいつものクセで
アップしちゃいました＾＾
一口食べてみたけど、やっぱり美味しいわコレ！
シナモンフレーバーとバターが効いたモンキー

最高っすーーーー

またいつか作りたいですね

【ケーキ焼き型】【クグロフ型】ギ...
価格：1,406円（税込、送料別）

応援クリックお願いします


にほんブログ村