levain- retashu

今回のお菓子はベイクドチーズケーキ

メインのクリームチーズは近所のスーパーに
売っているフィラデルフィアクリームチーズ

以外にコクがあるタイプになるので味わいもそれなりに
出ているかも・・・



生地の上には桃缶を薄くスライスして、花のようにのせた
つもりが、桃の重たさに耐えられなくて 沈没
これには、自分も凹んだ　ｶﾞ━━━(||ﾟωﾟ||)━━━ﾝ
おもいっきり

こんな時はどうすればいいの？
なんて考えてみたけど、やっぱり開き直りに限るよね。
見た目より味が良ければそれでいい

なんちゃって～～



カットして家族で食べてみました。
子供たちはチーズケーキ自体が苦手なようで1口で「これいらない」
仕方がないので、嫁さんと上の子と自分で食べますわ。

感想はしっとりした生地とクリちーの酸味がいい感じに交わって
美味しいと思うんだけどな～


それでは今日はここまで
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