levain- retashu

柿に林檎に後なんだっけ？

思い出せないからもう諦めた
これ肝心な事！！

自分で言ってどうするのってか（笑）

そんなこんなんで、林檎を使って定番アップルパイを作った！

それも2つ・・・

アップルパイって初めて作ったけど、バターの量にどぎもを抜かれたよ。
特に生地作り　クロワッサンより多いかも。



格子状に生地を並べるのって本当に苦痛だったから
もう1つのアップルパイは普通に生地被せました。
おかげでめっちゃ楽やったわ～

中のアップルは盛り沢山ってくらい入れたから、味的にはアップル優勢勝ち
自分的には端のパイ層の部分が一番好きでパイの味と林檎の味が50：50で
味わえるからいいんだよね



パイ層！　三つ折り三回。



今度、林檎狩り行くからまたチャレンジしたいと思います。
使う林檎は蜜入りのフジ林檎。
どんなアップルパイになるのか今から楽しみです　ゎくo(｡･ω･｡)oゎく



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