2009.11.08
カテゴリ： カテゴリ未分類
『心の優しい造り手大賞』
を選ぶとしたら、皆さんは誰に投票するでしょうか？
私が、真っ先に思い浮かべる中に、必ずこの方は入ります。
その人とは…
ルー・デュモン の、仲田さんです！
そんな仲田さんが、ヌーヴォーの仕込みも終え、来日。
お忙しい合間をぬって、タカムラでセミナーを実施して下さいました♪
当日、大きなスーツケースと共に現れた 仲田 さん。
とのエピソード、試飲した２００６年や２００７年に
関してなど、様々なお話をして下さいました。
いわゆる、ドメーヌに限りなく近いコンセプトの、小規模ネゴシアンとして、
仲田さん 同様に知られる他のネゴシアンに比べても、半分以下ほどの
１７０～１８０樽しか生産せず、『本当に納得したものだけを』造り続ける 仲田さん 。
以前、仕込んだ後の仕上がりがどうしても気に入らず、その樽全てを
ジャムにしちゃった事もあるほどなんです（笑）
（※『ワインとして、十分美味しかったんですが、 仲田さん 、こだわりですから。』（輸入元さん談））
ちなみに、 仲田さん
２００６→『２００５年ほどの凝縮感はない分、固さも程々。』
（実際、当日試飲した０６はどれも、適度な凝縮感がありつつ、
今でも楽しめる開き具合で、その深い味わいが印象的でした。）
２００７→『一番好きなヴィンテージのひとつ。酸とフルーツが
特徴で、自分のスタイルととても良くマッチした年だと思います。』
などの香りと、細やかな酸、スムーズな喉越しとミネラル感で、
幸せになる味わいでした♪）
ちなみに、セミナーでもご紹介した、 ヴォーヌ・ロマネの1級レ・スショ
は、０６限りで今後の予定がない、貴重キュベ。
さすがな美味しさでしたよ～。『ああ、いいワイン飲んでる～♪』って、
気分になります。
セミナー後、ご参加の皆さんが 仲田さん と写真を撮り、お話し、ボトルにサインをご希望され、『これからも応援してます！』と、仰っていた様子が、印象的でした。
今日もまた、 仲田さん の人柄と美味しいワインに、ノックアウトされた方々が、増えました（笑）
常に笑顔を忘れない心優しさと、ワインに対する真摯な思い。
現代のサムライ、仲田さんは、ワインを通じて、沢山の人と幸せにしてくれる、天使のような存在ですね。
終了後、飛行機の時間があるため、慌しくお店を出られた仲田さん
の後姿には、なんとなく、羽が生えてるような気がしました（笑）
また、訪問先で、ハッピーを皆さんに振りまいていらっしゃる事と思います。
ご参加頂いた皆様、有難うございました！
詳しいお話は、またメルマガでご紹介します♪
ひな
を選ぶとしたら、皆さんは誰に投票するでしょうか？
私が、真っ先に思い浮かべる中に、必ずこの方は入ります。
その人とは…
ルー・デュモン の、仲田さんです！
そんな仲田さんが、ヌーヴォーの仕込みも終え、来日。
お忙しい合間をぬって、タカムラでセミナーを実施して下さいました♪
当日、大きなスーツケースと共に現れた 仲田 さん。
とのエピソード、試飲した２００６年や２００７年に
関してなど、様々なお話をして下さいました。
いわゆる、ドメーヌに限りなく近いコンセプトの、小規模ネゴシアンとして、
仲田さん 同様に知られる他のネゴシアンに比べても、半分以下ほどの
１７０～１８０樽しか生産せず、『本当に納得したものだけを』造り続ける 仲田さん 。
以前、仕込んだ後の仕上がりがどうしても気に入らず、その樽全てを
ジャムにしちゃった事もあるほどなんです（笑）
（※『ワインとして、十分美味しかったんですが、 仲田さん 、こだわりですから。』（輸入元さん談））
ちなみに、 仲田さん
２００６→『２００５年ほどの凝縮感はない分、固さも程々。』
（実際、当日試飲した０６はどれも、適度な凝縮感がありつつ、
今でも楽しめる開き具合で、その深い味わいが印象的でした。）
２００７→『一番好きなヴィンテージのひとつ。酸とフルーツが
特徴で、自分のスタイルととても良くマッチした年だと思います。』
などの香りと、細やかな酸、スムーズな喉越しとミネラル感で、
幸せになる味わいでした♪）
ちなみに、セミナーでもご紹介した、 ヴォーヌ・ロマネの1級レ・スショ
は、０６限りで今後の予定がない、貴重キュベ。
さすがな美味しさでしたよ～。『ああ、いいワイン飲んでる～♪』って、
気分になります。
セミナー後、ご参加の皆さんが 仲田さん と写真を撮り、お話し、ボトルにサインをご希望され、『これからも応援してます！』と、仰っていた様子が、印象的でした。
今日もまた、 仲田さん の人柄と美味しいワインに、ノックアウトされた方々が、増えました（笑）
常に笑顔を忘れない心優しさと、ワインに対する真摯な思い。
現代のサムライ、仲田さんは、ワインを通じて、沢山の人と幸せにしてくれる、天使のような存在ですね。
終了後、飛行機の時間があるため、慌しくお店を出られた仲田さん
の後姿には、なんとなく、羽が生えてるような気がしました（笑）
また、訪問先で、ハッピーを皆さんに振りまいていらっしゃる事と思います。
ご参加頂いた皆様、有難うございました！
詳しいお話は、またメルマガでご紹介します♪
ひな
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