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2012.01.03
カテゴリ： 健康な食生活
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中国広東省の富豪が 昨年暮れ 猫鍋を食べて中毒死したと報じられています。
毒殺した野良猫の肉に残留した毒によるものと思われますが 「机 椅子 以外の
四足は何でも食べる」という食文化では 特異な事件ではなく 毎年約１０００万の
犬と約４００万の猫が食されると言いますから、 我が国の 牛肉ユッケの
中毒死ほどの事件性はないのかもしれません。
人間より体温の高い犬の肉を滋養強壮食とする食文化は南北朝鮮にもありますが
韓国の犬肉も 中国の犬猫肉も 正規の流通ルートはなく 安全検査が
行われない為 一般的ではなく ”ゲテモノ喰い”になるようです。
犬肉 猫肉の安全検査を実施するため 食品安全法を適用することには
思われます。
かっては鯨油を灯油に使用するため大量に鯨を屠殺した欧米では 石油が
普及すると捕鯨をやめ、 鯨肉を食さない反捕鯨国が 国際捕鯨委員会で
大勢を占め 日本の鯨食文化を攻撃しています。 牛 豚 羊 を
食用に供するために育てて 屠殺する食文化が 反捕鯨を主張するのは
納得しかねますが、一般的な日本人が 犬猫食に感じる嫌悪感と同じような
ものでしょうか。
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中国広東省の富豪が 昨年暮れ 猫鍋を食べて中毒死したと報じられています。
毒殺した野良猫の肉に残留した毒によるものと思われますが 「机 椅子 以外の
四足は何でも食べる」という食文化では 特異な事件ではなく 毎年約１０００万の
犬と約４００万の猫が食されると言いますから、 我が国の 牛肉ユッケの
中毒死ほどの事件性はないのかもしれません。
人間より体温の高い犬の肉を滋養強壮食とする食文化は南北朝鮮にもありますが
韓国の犬肉も 中国の犬猫肉も 正規の流通ルートはなく 安全検査が
行われない為 一般的ではなく ”ゲテモノ喰い”になるようです。
犬肉 猫肉の安全検査を実施するため 食品安全法を適用することには
思われます。
かっては鯨油を灯油に使用するため大量に鯨を屠殺した欧米では 石油が
普及すると捕鯨をやめ、 鯨肉を食さない反捕鯨国が 国際捕鯨委員会で
大勢を占め 日本の鯨食文化を攻撃しています。 牛 豚 羊 を
食用に供するために育てて 屠殺する食文化が 反捕鯨を主張するのは
納得しかねますが、一般的な日本人が 犬猫食に感じる嫌悪感と同じような
ものでしょうか。
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