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2012.04.08
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カテゴリ: 皆の健康
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いたり我が国の3大死因は、ガン、心筋梗塞、脳出血 ですが、 アメリカの場合 これに

インフルエンザ/肺炎、殺人、事故、高血圧、糖尿病 が加わり8大死因となるようです。

長寿世界一は日本ですが、アメリカは38位で、アメリカ人の健康状態は18年前より

悪化して、肥満は28%から36%に増えたと言われます。

アメリカの低所得層では生鮮食品、果物の摂取が極端に減少しているのは既報の通り

ですが、富裕で健康に敏感な人達は自ら野菜を栽培したり、有機野菜を共同で購入したり

トランス脂肪酸、砂糖を避けて、パンやパスタを生地から作り自ら調理することを

始めた様です。 一日の摂取カロリーを抑え野菜中心の生活をするのがブームに

なったり、1ヶ月間純粋菜食主義に徹して、肉、乳製品を一切摂取せず体内を



サーチュイン遺伝子が活性化して健康長寿になるという考えのようです。

アメリカでは経済格差に加えて健康格差も拡大し低所得層の不健康増大が次世代に

向けて最大の政治問題になると懸念されます。

我国も生鮮食品の生産、流通を絶やさぬ努力が求められます。





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最終更新日  2012.04.08 23:07:12
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