浅五ブログ

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2012.12.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
きょう、鶏肉とウインナー、タマネギを

鶏肉はあらかじめ塩麹を付けておき
ました。ダッチオープンは圧力鍋の
原理で材料の水分で焼くと同時に
蒸されますから、たいへん美味しく
仕上がります。私はダッチオープンを
庭に作っているかまどで使っています。
さすがに中が見えないので焼けすぎて

いけないですが何回かやってる
うちに感が掴めます。

鶏肉.png

ダッチオーブン 一つあると便利です





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Last updated  2012.12.13 20:29:02


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