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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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May 19, 2009
テーマ： ★ラーメン(16900)
カテゴリ： ラーメン
久しぶりの訪問となりました。本日のラーメンは
日曜16時頃の入店、1組2名の行列客の後ろに並び、
待ち時間数分。ピーク谷間と雨というシチュエーションで
割とスムーズに着席できました。
行列中に注文を訊かれ、九州じゃんがら全部いり1000円を
注文。麺の細さと席の具合から計算して作っているのか、
着席後数分で到卓。相変わらずの早さです。
ハラペコで替え玉注文は大決定だったので一杯目の
コッテリ具合を抑えライトなチューニングを施された
とんこつスープ。強烈なインパクトは無いものの、万人に
うけそうなベクトルです。
麺は九州系らしく極細ストレート。もちろん硬さも選べます。
替え玉は150円とやや高めですが、粉感が良好な心地よい
噛み具合に喉越し。
トッピングは全部入りなだけあって豪華です。まぁ最初期の
全部入りに比べるとやや見劣りするものの、豪華な事は確か。
脂分がやや多いものの食感の良いチャーシューが二枚、前回
からバージョンアップしたらしい角煮は確かに美味しくなってる♪
しかも大きさもアップでこれが二個。明太子も多めになった
普段長い行列を見慣れてるので、人が少ないとついつい入って
しまいたくなっちゃいますｗ
九州じゃんがらラーメン秋葉原本店
東京都千代田区外神田3-11-6
10:30-23:30
9:30-23:30(土日祝)
ホームページ
くりっく
ぷり～ず♪です～
日曜16時頃の入店、1組2名の行列客の後ろに並び、
待ち時間数分。ピーク谷間と雨というシチュエーションで
割とスムーズに着席できました。
行列中に注文を訊かれ、九州じゃんがら全部いり1000円を
注文。麺の細さと席の具合から計算して作っているのか、
着席後数分で到卓。相変わらずの早さです。
ハラペコで替え玉注文は大決定だったので一杯目の
コッテリ具合を抑えライトなチューニングを施された
とんこつスープ。強烈なインパクトは無いものの、万人に
うけそうなベクトルです。
麺は九州系らしく極細ストレート。もちろん硬さも選べます。
替え玉は150円とやや高めですが、粉感が良好な心地よい
噛み具合に喉越し。
トッピングは全部入りなだけあって豪華です。まぁ最初期の
全部入りに比べるとやや見劣りするものの、豪華な事は確か。
脂分がやや多いものの食感の良いチャーシューが二枚、前回
からバージョンアップしたらしい角煮は確かに美味しくなってる♪
しかも大きさもアップでこれが二個。明太子も多めになった
普段長い行列を見慣れてるので、人が少ないとついつい入って
しまいたくなっちゃいますｗ
九州じゃんがらラーメン秋葉原本店
東京都千代田区外神田3-11-6
10:30-23:30
9:30-23:30(土日祝)
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くりっく
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