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竹岡式
ブログなるものがあったので作ってみました。 とりあえず千葉県のラーメンを徒然に…
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Экспресс-строения здания: экономический…
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Feb 2, 2010
テーマ： ★ラーメン(16938)
カテゴリ： ラーメン
日曜定休、市川エリアのうちからだと中途半端な距離と、
本日のラーメンは麺屋猪八戒＠蘇我です～。
祭日お昼時の入店、待ち時間無し。電車だとJR蘇我駅より
２～３kmとやや離れており、車の方がオススメです。
ただ、店の前のスペースが駐車場なのか歩道なのかちょっと
判別つかないのと、隣店と悶着でもあったのか隣のスペに
停めるなという貼り紙とで気持ち良く駐車できないのが難点。
カウンター８席位の店内は半分埋まっている状態。
シャキシャキ食べながらメニューを考えます。
こちらがメニュー。昼のと銘打ってあるので夜は肴系でも
増えるのかしらん。野菜タンメン650円の中盛り100円を注文。
10分前後で到卓です～。
普通のお店で出てくるタンメンとは違い、トンコツに加え、
中華系の独特な風味を併せ持ったスープ。八角か何かなのか
一口目で「おっ!?」と感じます。まろやかさと旨さが
ジワジワと攻めてきて癖になりそうな美味しさ♪
麺は極細ストレート。普通の塩味のタンメンだとこれだけ細いと
合わないのですが、こちらのスープでは違和感無く受け入れられます。
細い分、量が多いのか結構なボリューム。半玉で抑えておいて
ヤサイはシャキシャキ感よりスープとのマッチングを重視した
ような、やや細かめに切られた仕上り。しっとりとした食感で
これはこれでアリです。
接客が丁寧で良いのですが、他人の時も含め注文、会計と
「少々お待ち下さい」がほぼ必ず入り、バタバタして器具を
雇えばいいのにと余計な事を考えちゃいました。
麺屋猪八戒
千葉市中央区蘇我3-1-10
11:30-15:00、18:00-23:00
定休日 日
くりっく
ぷり～ず♪です～
本日のラーメンは麺屋猪八戒＠蘇我です～。
祭日お昼時の入店、待ち時間無し。電車だとJR蘇我駅より
２～３kmとやや離れており、車の方がオススメです。
ただ、店の前のスペースが駐車場なのか歩道なのかちょっと
判別つかないのと、隣店と悶着でもあったのか隣のスペに
停めるなという貼り紙とで気持ち良く駐車できないのが難点。
カウンター８席位の店内は半分埋まっている状態。
シャキシャキ食べながらメニューを考えます。
こちらがメニュー。昼のと銘打ってあるので夜は肴系でも
増えるのかしらん。野菜タンメン650円の中盛り100円を注文。
10分前後で到卓です～。
普通のお店で出てくるタンメンとは違い、トンコツに加え、
中華系の独特な風味を併せ持ったスープ。八角か何かなのか
一口目で「おっ!?」と感じます。まろやかさと旨さが
ジワジワと攻めてきて癖になりそうな美味しさ♪
麺は極細ストレート。普通の塩味のタンメンだとこれだけ細いと
合わないのですが、こちらのスープでは違和感無く受け入れられます。
細い分、量が多いのか結構なボリューム。半玉で抑えておいて
ヤサイはシャキシャキ感よりスープとのマッチングを重視した
ような、やや細かめに切られた仕上り。しっとりとした食感で
これはこれでアリです。
接客が丁寧で良いのですが、他人の時も含め注文、会計と
「少々お待ち下さい」がほぼ必ず入り、バタバタして器具を
雇えばいいのにと余計な事を考えちゃいました。
麺屋猪八戒
千葉市中央区蘇我3-1-10
11:30-15:00、18:00-23:00
定休日 日
くりっく
ぷり～ず♪です～
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